Бисквитное тесто с молоком
Фотография готового блюда бисквитного теста с молоком
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Для детей, На праздничный стол
Традиционным считается бисквитное тесто, в состав которого входят яйца, мука и сахар. Я предлагаю вам рецепт бисквитного теста с молоком, по которому бисквит всегда получается пышным и очень вкусным. Попробуйте приготовить рецепт песочного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим бисквитное тесто с молоком
Ингредиенты на пять порций
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука — 220 г
- Молоко — 120 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее достаньте из холодильника, для приготовления теста нужны яйца комнатной температуры.
-
Яйца взбейте с сахаром миксером на высоких оборотах, пока масса не увиличится в обьеме примерно втрое.
-
Добавьте муку, разрыхлитель для теста и снова взбейте, но уже на небольших оборотах, до однородности.
-
В небольшой кастрюльке смешайте молоко и сливочное масло, разогрейте до температуры около 80 градусов. Молоко должно быть горячим, но не кипеть. Введите полученную массу в бисквитное тесто, перемешайте ложкой до однородного состояния. Бисквитное тесто с молоком готово, теперь из него можно испечь нежный и воздушный торт, печенье или пирожные.
Перед вами беспроиграшный вариант, как приготовить бисквитное тесто с молоком. Если раньше вы уже пробовали печь бисквит по обычному рецепту без молока и у вас он не вырос и получился тугим, обязательно испробуйте этот рецепт. Горячее молоко со сливочным маслом делает тесто более мягким и однородным, благодаря чему бисквит хорошо вырастает и становится очень пушистым. Его даже пропитывать не нужно, стоит лишь смазать кремом - и вкуснейший торт на любой праздник готов!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тесто на пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу бисквитное тесто с молоком.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Впервые делала бисквитное тесто с молоком.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за рецептик бисквитного теста с молоком!!!
Муж был в восторге.
бисквитного теста с молоком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А бисквитное тесто с молоком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Искала рецепт бисквитного теста с молоком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для теста для мантов.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Utharo, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех бисквитного теста с молоком.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик бисквитного теста с молоком