Тесто на пиццу

Рецепт теста на пиццу

Фотография готового блюда теста на пиццу

  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Тесто для пиццы за 5 минут создать вполне реально, особенно если у вас в холодильнике есть все продукты для такого блюда! Попробуйте приготовить рецепт постного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим тесто на пиццу

Ингредиенты на шесть порций

  • Вода теплая - 150 мл
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль - 3 щепотки
  • Сахар - 2 щепотки
  • Дрожжи сухие - 4 г
  • Мука пшеничная - 2 стак. (250 г)
  • Сыр твердый натертый - 50 г
  • Кетчуп - 3 ст.л.
  • Сыр Бри - 40 г
  • Ветчина - 100 г
  • Маслины б/к - 8-10 шт.
  • Помидор - 1-2 шт.
  • Зелень - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Тесто на пиццу за 5 минут - вполне реально, если вы решите порадовать таким блюдом своих родных. Лучше всего делить его после приготовления на две части, готовя пиццу из первой части теста, пока вторая будет подходить под полотенцем в теплом месте. Для начинки можно использовать любые мясные продукты: вареное мясо, копченое, ветчину, колбасу, сервелат и т. д. Тем, кто предпочитает сырную начинку, советую создать пиццу из четырех сортов сыра, благо тесто для нее практически идентичное этому.

  2. Мои родные не любят запеченные помидоры, поэтому я выкладываю их после запекания, присыпая натертым сыром, но вы можете это сделать перед запеканием, если у вас в семье нет таких вредных помидорных "нехочух"! Не обязательно использовать сыр Бри - замените его любым другим плавленным сыром.

  3. Для приготовления теста на пиццу за 5 минут подготовить указанные ингредиенты.

  4. Влить теплую воду в емкость, всыпать сахар и соль.

    тесто на пиццу
  5. Всыпать сухие дрожжи, влить растительное масло: подсолнечное или оливковое.

    тесто на пиццу
  6. Всыпать муку и замесить не тугое, пластичное, липкое тесто.

    тесто на пиццу
  7. Дать ему отдохнуть под полотенцем в тепле около 2-3 минут. Затем отделить половину теста, оставшуюся половину переместить в емкость с более высокими бортиками, смазанную растительным маслом.

    тесто на пиццу
  8. Раскатать на рабочей поверхности половину теста, подпыляя мукой или смазывая растительным маслом. Оба способа раскатки хороши. Смазать форму маслом и выложить в нее раскатанный круг теста. Смазать кетчупом и присыпать натертым твердым сыром. Оставить немного сырной массы.

    тесто на пиццу
  9. Выложить кусочки ветчины, нарезанные маслины, ломтики сыра Бри и запечь при 200 С в духовом шкафу примерно 12-15 минут, до румяности.

    тесто на пиццу
  10. Выложить нарезанные помидоры, присыпать свежей зеленью, остатками натертого твердого сыра и запечь еще 2 минуты.

    тесто на пиццу
  11. Извлечь и слегка остудить, нарезать пиццу перед подачей.

    тесто на пиццу
  12. Приятного вам!

    тесто на пиццу
  13. За это время тесто для создания второй пиццы вырастет в два раза - смело готовьте новую пиццу с другими начинками, например сырную!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сырное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Шафикова Софья
Шафикова Софья

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тесто на пиццу.

khoroshii_95
khoroshii_95

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант теста на пиццу

sougrot
sougrot

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Люда Шевчук
Люда Шевчук

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

disullo
disullo

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт теста на пиццу.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

elintow1995
elintow1995

Только что доела тесто на пиццу!!! очень вкусно!!!

lena
lena

Рецепт теста на пиццу очень вкусный. Так же часто готовлю тесто для мантов.

kira
kira

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Похожие рецепты