Дрожжевое бисквитное тесто
Фотография готового блюда дрожжевого бисквитного теста
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей
Делюсь простым рецептом дрожжевого бисквитного теста. Из него получаются вкусные пироги, коржи для тортов и печенье. Словом, как ваша фантазия предложит тестом распорядиться, так и поступайте! Вкусно! Попробуйте приготовить рецепт дрожжевого теста на пышки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим дрожжевое бисквитное тесто
Ингредиенты на восемь порций
- Масло сливочное — 100 г
- Мало растительное — 1/4 стак.
- Сахар — 1.5 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Дрожжи сырые — 50 г
- Мука — 7 стак. (может понадобиться и меньше, и больше)
Шаги приготовления
-
1. Смешаем между собой все сухие компоненты. Дрожжи разведем в стакане чуть подогретого молока и ждем реакции. Тем временем в сухую смесь добавим масло кусочками, и руками замесим однородное тесто.
-
2. Добавим дальше дрожжевую смесь, остаток молока, чуть взбитые яйца и растительное масло. Тщательно перемешиваем тесто после добавления каждого ингредиента. Оставим тесто в сухом теплом месте под полотенцем.
-
3. Тесто оставим на 2-3 часа. Как только оно достаточно увеличилось (в два раза), еще раз вымешаем тесто руками, и можно начинать печь!
-
4. У меня получились вот такое румяное печенье. Вкусно!
Делюсь классическим рецептом дрожжевого бисквитного теста моей семьи. По этому рецепту готовила моя мама, а раньше - моя бабушка, и выпечку из него я, наверное, сразу узнаю. В этот раз я делала печенье, но вообще можно сделать из него коржи пышные и нежные, как и подобает коржам для бисквитного торта. Очень вкусно, рекомендую!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тесто для пирожков дрожжевое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я приготовила дрожжевое бисквитное тесто и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Приготовила дрожжевое бисквитное тесто — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рецепт сдобного дрожжевого теста для любителей.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Ой, erseda1984.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать дрожжевое бисквитное тесто, но вышло вкусно!
Erseda1984, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!