Бисквитное тесто в духовке
Фотография готового блюда бисквитного теста в духовке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник, На скорую руку
Хозяйкам на заметку предлагаю очень интересный и удачный вариант, как приготовить бисквитное тесто в духовке. Оно может стать основой пирога, рулета, торта или просто подаваться к чаю. Попробуйте приготовить рецепт слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим бисквитное тесто в духовке
Ингредиенты на одна порция
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 70 г
- Мука — 70 г
Шаги приготовления
-
1. Первым делом подготовьте две емкости - одна для теста, вторая для паровой бани. Налейте в последнюю воду и поставьте на огонь. В первую тем временем вбейте яйца (желтки вместе с белками) и начните взбивать.
-
2. Установите мисочку с яйцами на паровую баню и продолжайте взбивать, добавляя сахар. Можете также использовать в рецепт приготовления бисквитного теста в духовке корицу, ванилин или другие ароматизаторы по вкусу.
-
3. Когда масса начнет немного густеть и белеть, снимите с огня и продолжайте взбивать. Параллельно поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
-
4. В результате должна получиться вот такая пышная масса с плотными пиками. Лучше всего использовать кухонную технику, так как добиться такого результата с венчиком будет сложно.
-
5. Просейте в отдельной емкости муки и добавьте в тесто.
-
6. Теперь нужно аккуратно вмешать муку, проворачивая лопатку только в одном направлении, чтобы масса не утратила свой объем.
-
7. Застелите подходящую форму пергаментом и смажьте сливочным маслом. Выложите тесто и разровняйте. Отправьте выпекаться примерно на 10-15 минут, в зависимости от высоты формы и толщины коржа. Вот и весь простой вариант, как сделать бисквитное тесто в духовке. Осталось только охладить его и можно сразу подавать к столу.
Это невероятно простой рецепт бисквитного теста в духовке, который получается всегда. Для того, чтобы приготовить корж на торт, увеличьте количество ингредиентов как минимум вдвое. В данном случае бисквит просто посыпается сахаром и подается к столу - быстро, сытно и вкусно!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала бездрожжевое тесто в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила бисквитное тесто в духовке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит бисквитное тесто в духовке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Angouc1999, большое спасибо!
Очень понравился состав бисквитного теста в духовке, все отлично должно сочетаться!
Приготовила бисквитное тесто в духовке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Обалденный рецептик бисквитного теста в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сделала бисквитное тесто в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Angouc1999!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится песочное тесто.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Я с дочкой делаем бисквитное тесто в духовке. Довольно вкусно выходит :)
Angouc1999, бисквитное тесто в духовке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!