Йогуртный торт с грейпфрутом
Фотография готового блюда йогуртного торта с грейпфрутом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 1395 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт торта тропиканка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим йогуртный торт с грейпфрутом
Ингредиенты на двенадцать порций
для торта:
- яйца 2 шт.
- грейпфрут(цедра) 1 шт.
- мука 2 стак.
- йогурт 1% 1 стак.
- сахар 1/2 стак.
- масло оливковое 1/3 стак.
- грейпфрутовый сок 1/3 стак.
- разрыхлитель 1 ст.л.
- ванилин 1 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
для глазури:
- масло сливочное 110 г
- грейпфрут(цедра) 1 шт.
- сахарная пудра 4 стак.
- грейпфрутовый сок 3/4 стак.
- сливки 30%
Шаги приготовления
-
Нагреть духовку, намазать сливочным маслом две формочки. В большой емкости растереть пальцами цедру и сахар. Вбить яйца, взбивать после каждого добавления. Положить йогурт, ванилин, масло, две больших ложки сока.
-
Насыпать соль, разрыхлитель, муку. Замесить тесто. Разлить равномерно по двум формочкам, готовить минут 40. Намазать коржи оставшимся соком при помощи кисточки для пропитки. Остудить.
-
Приготовить глазурь: довести сок грейпфрута до кипения в кастрюле и варить, пока не останется 1/4 стакана. Остудить. В посуде взбить сливочное масло и цедру до однородности. Налить загустевший сок, насыпать медленно сахарную пудру, размешать до однородности.
-
Постепенно добавлять по одной ложке сливки, пока не будет нужная консистенция. Нанести глазурь на каждый корж, обильно полить верх и украсить. Йогуртный торт в грейпфрутовой глазури готов.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала торт три шоколада. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Engathate2004, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тортика.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Engathate2004, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Рецепт домашнего торта бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и наполеон.
Мы тоже недавно первый раз делали домашний тортик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Отличный вариант приготовления домашнего тортика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тортик.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашний торт-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Engathate2004, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень своевременно выставлен рецепт. engathate2004, Спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении домашнего торта:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала домашний торт.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!