Миндальный торт

Рецепт миндального торта

Фотография готового блюда миндального торта

  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 473 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Терка Microplane ручная, Соковыжималка Eva Solo, Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием

Попробуйте приготовить рецепт киевского торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим миндальный торт

Ингредиенты на шесть порций

  • Миндаль 150 г
  • Лимон 1 шт.
  • Сахарная пудра 250 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Ванильный сахар 50 г
  • Пшеничная мука 50 г
  • Ликер Амаретто 2 столовые ложки
  • Миндальные хлопья 30 г

Шаги приготовления

  1. Бланшируйте миндаль и измельчите.

  2. При помощи терки снимите лимонную цедру, отожмите лимонный сок.

  3. Взбейте яичные желтки с сахарной пудрой до густой пены.

  4. Просейте муку, соедините с миндалем и цедрой лимона.

  5. Взбейте яичные белки с 0,5 чайной ложки лимонного сока. Постепенно введите в белковую массу желтковую смесь. Соедините с миндальной мукой и замесите тесто.

  6. Прогрейте духовку до 190 градусов. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекайте в течение 40 минут. Проверьте готовность бисквита деревянной палочкой.

  7. Чтобы приготовить начинку, порубите миндаль. Слегка обжарьте на сухой сковороде.

  8. Просейте сахарную пудру и перемешайте с 2 столовыми ложками лимонного сока и миндальным ликером, чтобы получилась глазурь. Полейте пирог глазурью и посыпьте миндальными лепестками.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала творожный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anastasiya
anastasiya

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

tanya
tanya

Готовила вчера домашнего тортика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

vika86
vika86

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Галка Микитко
Галка Микитко

Спасибо Татьяна, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

idromed
idromed

Татьяна, спасибо.
Приготовила тортик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

anka82
anka82

Рецепты супер, спасибо огромное!

pimise
pimise

УУУХХХ вот это домашний тортик.
Супперрр…спасибо…

lyuda98
lyuda98

Можете прокомментировать http://retseptyreceptov.ru/vypechka/torty/dietichesky-tort?

Гайнетдинова Эльвина
Гайнетдинова Эльвина

Наконец то сделала домашний тортик- объедение!!!

Вдовиченко Инга
Вдовиченко Инга

Хороший рецептик! :)

karika_99
karika_99

Я давненько поглядываю на тортика — очень аппетитно!
Буду готовить!

ushitist1984
ushitist1984

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Похожие рецепты