Торт коровка буренка

Ингредиенты на десять порций

• Сливочное масло - 200 г
• Сахар - 300 г
• Яйца - 5 шт.
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Какао-порошок - 50 г
• Творог - 500 г
• Ванилин - по вкусу
• Крахмал - 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Готовим тесто: Масло (150 г) взбить с сахаром (150 г) добела, потом добавить 1 яйцо, перемешать, смешиваем муку с разрыхлителем и какао и добавляем в тесто. Тесто получается плотным. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем в нее тесто с бортами, ОСТАВИВ небольшой кусочек.

2. Все ингредиенты начинки (50 г сл. масла, 150 г сахара, 500 г творога, щепотку ванилина, 4 яйца, 1,5 ст. л крахмала) взбиваем миксером. Начинку выливаем на тесто. Из оставшегося кусочка теста сделать лепешку и порвать на кусочки (типа пятна у коровы). Выложить их в произвольном порядке на начинку. Ставим на "Выпечку" на 60-65 мин После сигнала открыть крышку, охладить и переложить на решетку. Убрать в холодильник на 3-4 часа.