Торт с кусочками ананаса

Ингредиенты на восемь порций

• Ананас — 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Сок лимона — 2 ч.л.
• Орехи — 400 г
• Овсяные хлопья — 1.5 стак.
• Чернослив — 1.5 стак.
• Соль — 1 Щепотка

Шаги приготовления

1. 1. Овсяные хлопья измельчите в порошок, они заменят муку. Отправьте в чашу блендера чернослив без косточек, орехи (в данном рецепте приготовления торта с кусочками ананаса используются грецкие, но можете взять и другие по вкусу) и овсяную муку. Добавьте щепотку соли.

2. 2. Измельчите все до однородности. Получится вот такая мягкая масса.

   

3. 3. Подготовьте форму с разъемными бортами. На дно выложите пергамент.

   

4. 4. Отправьте в форму основу для коржа. Плотно прижмите, чтобы корж был ровным.

   

5. 5. Теперь можно заняться вторым, фруктовым коржом. В чашу блендера отправьте очищенное и нарезанное яблоко. Полейте немного соком лимона.

   

6. 6. Ананас очистите и нарежьте небольшими кубиками. Можете также взять и консервированные фрукты. С помощью блендера измельчите немного, но не в пюре, а чтобы остались кусочки. Всыпьте буквально ложку овсяной муки.

   

7. 7. Выложите фруктовый корж, аккуратно прижмите, чтобы получился ровный верх. Вот практически и весь простой рецепт торта с кусочками ананаса без выпечки. Осталось аккуратно переложить его из формы на тарелку.

   

8. 8. По желанию украсьте сверху ананасом, ягодами по вкусу или листочком мяты. Можно сразу подавать тортик к столу.