Полакомиться рыбкой любят многие из нас. Такой продукт полезен и хорош на вкус. А с картошечкой так вообще! В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить картофельную запеканку с рыбой. Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Делаем соус, смешивая сметану со сливками, лимонным соком и горчицей. Картофель очищаем от кожуры, моем, режем кружками. Выкладываем на дно формы, смазанной маслом.
На картофельный слой выкладываем кусочки порезанного рыбного филе. Подсаливаем этот слой, поскольку рыба любит соль.
Сверху кладем помидоры, порезанные тонкими кружочками. Далее чистим луковицу, ее мы тоже режем кольцами.
На верх запеканки кладем еще слой картошки, добавляем кольца лука и натираем твердый сыр. Заливаем блюдо сливочным соусом, который мы делали в начале. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут. Выставляем температуру 180 градусов.
Запеканку подаем со свежими овощами (я использовала помидоры) и зеленью. Рыбные блюда отлично сочетаются с укропом. Приятного аппетита!
Для приготовления такой запеканки можно использовать любую рыбу. Иногда я готовлю из толстолобика. А вот сегодня решила использовать филе дори, которое уже месяц хранилось в морозильной камере. Вы можете использовать любую другую рыбку на свой вкус!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Теперь это мой любимый картофельная запеканка с рыбой.
Картофельная запеканка с рыбой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельную запеканку с рыбой, оценили.
Делаю картофельную запеканку с рыбой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо semam громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Попробуйте картофельная запеканка. Очень хороший рецепт!!
Как это должно быть вкусно!!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Картофельная запеканка с рыбой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обожаю картофельную запеканку с рыбой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Впервые в жизни замахнулась на картофельную запеканку с рыбой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Semam, рецепт картофельной запеканки с рыбой замечательный!
Спасибо!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Прикольно, но сложновато для меня(
Все понятно и наглядно.
Готовить с semam одно удовольствие!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо большое за рецепт картофельной запеканки с рыбой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!