Картофельная запеканка с рыбой

Рецепт картофельной запеканки с рыбой

Фотография готового блюда картофельной запеканки с рыбой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, Для детей

Полакомиться рыбкой любят многие из нас. Такой продукт полезен и хорош на вкус. А с картошечкой так вообще! В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить картофельную запеканку с рыбой. Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим картофельную запеканку с рыбой

Ингредиенты на шесть порций

  • Филе рыбы — 350 г
  • Картофель — 500 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Твердый сыр — 70 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Сливки 20% — 7 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Делаем соус, смешивая сметану со сливками, лимонным соком и горчицей. Картофель очищаем от кожуры, моем, режем кружками. Выкладываем на дно формы, смазанной маслом.

  2. На картофельный слой выкладываем кусочки порезанного рыбного филе. Подсаливаем этот слой, поскольку рыба любит соль.

    картофельная запеканка с рыбой
  3. Сверху кладем помидоры, порезанные тонкими кружочками. Далее чистим луковицу, ее мы тоже режем кольцами.

    картофельная запеканка с рыбой
  4. На верх запеканки кладем еще слой картошки, добавляем кольца лука и натираем твердый сыр. Заливаем блюдо сливочным соусом, который мы делали в начале. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут. Выставляем температуру 180 градусов.

    картофельная запеканка с рыбой
  5. Запеканку подаем со свежими овощами (я использовала помидоры) и зеленью. Рыбные блюда отлично сочетаются с укропом. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка с рыбой

Для приготовления такой запеканки можно использовать любую рыбу. Иногда я готовлю из толстолобика. А вот сегодня решила использовать филе дори, которое уже месяц хранилось в морозильной камере. Вы можете использовать любую другую рыбку на свой вкус!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
grinvald_97
grinvald_97

Теперь это мой любимый картофельная запеканка с рыбой.

edesedint
edesedint

Картофельная запеканка с рыбой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

diana93
diana93

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Азарова Лида
Азарова Лида

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельную запеканку с рыбой, оценили.

Зинка Асанович
Зинка Асанович

Делаю картофельную запеканку с рыбой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо semam громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

asofaly1970
asofaly1970

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

katya
katya

Попробуйте картофельная запеканка. Очень хороший рецепт!!

vasnetsova_94
vasnetsova_94

Как это должно быть вкусно!!!!

yella
yella

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

andende
andende

Картофельная запеканка с рыбой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Бельская Татьяна
Бельская Татьяна

Обожаю картофельную запеканку с рыбой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

dubs_97
dubs_97

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

lida85
lida85

Впервые в жизни замахнулась на картофельную запеканку с рыбой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Геращенко Тоня
Геращенко Тоня

Semam, рецепт картофельной запеканки с рыбой замечательный!
Спасибо!

ecasonat1971
ecasonat1971

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Гильдина Таша
Гильдина Таша

Прикольно, но сложновато для меня(

dzhulyetta
dzhulyetta

Все понятно и наглядно.
Готовить с semam одно удовольствие!

nina
nina

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

oleksovskaya_98
oleksovskaya_98

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

liza84
liza84

Спасибо большое за рецепт картофельной запеканки с рыбой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Похожие рецепты