Картофельная запеканка с фрикадельками
Фотография готового блюда картофельной запеканки с фрикадельками
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 10
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим картофельную запеканку с фрикадельками
Ингредиенты на десять порций
- картофель
- лук репчатый — 1 шт.
- говядина — 200 г
- овощи замороженные — 300 г
- яйцо — 4 шт.
- молоко — 600 мл
- чеснок — 1 зубчик
- лук-порей
- хлеб белый
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
-
1. Замачиваем 1 ломтик хлеба в молоке, отжимаем от лишней жидкости и пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Взбиваем массу, солим и перчим по вкусу, затем формуем из нее шарики.
-
2. Выкладываем на противень тонким слоем замороженные овощи, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем фрикадельки, между ними кладем измельченный репчатый лук, лук-порей и чеснок. Нарезаем картофель ломтиками и кладем поверх фрикаделек. Смешиваем яйца, 2 стакана молока, приправу для картофеля и заливаем этой смесью запеканку.
-
3. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее запеканку на 35 минут. Готовое блюдо разрезаем на порции и оформляем зеленью. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофельную запеканку с фрикадельками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картофельную запеканку с фрикадельками готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Katya93, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
retseptyreceptov.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-ryboi гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Очень вкусно и всегда к столу
Отлична идея!
Очень своевременно выставлен рецепт. katya93, Спасибо!
Katya93 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)