Куриная запеканка с брокколи

Рецепт куриной запеканки с брокколи

Фотография готового блюда куриной запеканки с брокколи

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 357 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Запекать

Попробуйте приготовить рецепт быстрой запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим куриную запеканку с брокколи

Ингредиенты на шесть порций

  • 6 куриных окорочков
  • 500 гброкколи
  • 1 небольшая луковица
  • 200 гсыра чеддер
  • 100 мл молока
  • 4 ст.л. сметаны
  • 25 гсливочного масла + для смазывания
  • 0,5 стак. белых хлебных крошек
  • 2 веточки петрушки
  • 2 листика шалфея
  • соль, перец

Шаги приготовления

  1. Окорочка вымыть, поместить вкастрюлю ивлить воду так, чтобы она их только покрывала. Довести до кипения, снять пену, приправить солью иварить под крышкой 25мин Вынуть окорочка из бульона, дать остыть, затем снять мясо скостей инарезать его небольшими кусочками. Бульон процедить иотставить.

  2. Брокколи вымыть, разобрать на небольшие соцветия. Опустить их на 2мин вкастрюлю скипящей подсоленной водой. Отбросить на дуршлаг и, чтобы капуста сохранила свой яркий цвет, обдать соцветия ледяной водой. Выложить на бумажные полотенца идать обсохнуть.

    куриная запеканка с брокколи
  3. Сыр натереть на мелкой терке. Вкастрюле смешать 100мл куриного бульона смолоком, разогреть, не доводя до кипения. Постоянно помешивая, добавить половину тертого сыра. Готовить на небольшом огне, продолжая размешивать, 7мин Добавить сметану, быстро перемешать иснять согня.

    куриная запеканка с брокколи
  4. Зелень вымыть, обсушить иизмельчить. Лук очистить, мелко нарезать иобжарить вразогретом масле, 5мин Добавить хлебные крошки изелень. Перемешать исразу снять согня. Добавить оставшийся тертый сыр, хорошо перемешать.

    куриная запеканка с брокколи
  5. Форму для запекания смазать оставшимся маслом. Выложить на дно кусочки курицы исоцветия брокколи. Полить приготовленным молочно-сырным соусом.

    куриная запеканка с брокколи
  6. Сверху посыпать сырно-хлебной смесью. Поставить вразогретую до 190С духовку на20мин

    куриная запеканка с брокколи

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеканку с брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
amyetutho
amyetutho

Tonya77, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Наговицына Лиса
Наговицына Лиса

Спасибо вам, tonya77, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриной запеканки с брокколи уже имеются в наличии.

orotelye1991
orotelye1991

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

elizaveta
elizaveta

Спасибо за рецепт куриной запеканки с брокколи, получилось!

tishurir1990
tishurir1990

Класс!
Приготовила куриную запеканку с брокколи, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

nuredi
nuredi

Спасибо, tonya77!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Шамаева Диана
Шамаева Диана

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tonya77 за рецепт!!!

tatyana90
tatyana90

Довольна запеканкой с грибами и брокколи retseptyreceptov.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-gribami-i-brokkoli. Обязательно попробуйте.

Мингалёва Нютка
Мингалёва Нютка

Приготовила!!!
tonya77, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

yoreritor1999
yoreritor1999

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Пустовалова Лиза
Пустовалова Лиза

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Гернер Оля
Гернер Оля

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

itese
itese

Спасибо, замечательный рецептик, куриная запеканка с брокколи класс!

Даша Боровская
Даша Боровская

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

marta74
marta74

Спасибочки за вкусняшку

nabieva_78
nabieva_78

Ох, какая вкуснятина!

Кушпит Лика
Кушпит Лика

Спасибо большое за рецепт куриной запеканки с брокколи.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

anastasiya84
anastasiya84

Очень вкусно и всегда к столу

Швецова Валентина
Швецова Валентина

Выглядит очень аппетитно

Похожие рецепты