Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром
Фотография готового блюда запеканки из чечевицы с кабачком и сыром
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Захотелось приготовить что-нибудь из чечевицы:) Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки с грибами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеканку из чечевицы с кабачком и сыром
Ингредиенты на две порции
- кабачки - 1 шт.
- лук красный - ½ шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки - 100 мл
- сыр - 70 г
- морковь - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- тимьян сушеный - ½ ч.л.
- мука - 2 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- петрушка зелень - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 10 г
- чечевица красная - ½ стак.
Шаги приготовления
-
Обжариваем на оливковом масле мелко нарезанный чеснок и два вида лука.
-
Чечевицу моем, и отвариваем в подсоленной воде с кусочком сливочного масла.
-
Когда лук поджарится и станет мягким, добавляем к нему морковь натертую на крупной терке. Перемешиваем тушим.
-
Через некоторое время добавляем очищенный и натертый на крупной терке кабачок.
-
Когда чечевица готова, делаем из нее пюре и даем остыть.
-
В овощи влить сливки, посолить, поперчить, добавить тимьян и перемешать.
-
Когда сливки закипят добавить ложку муки и помешивать пока соус не загустеет. Затем выключить и остудить.
-
Отделяем желток от белка, сыр натираем на крупной терке, петрушку мелко рубим.
-
В глубокой миске соединяем все ингредиенты.
-
Добавляем ложку муки и тщательно перемешиваем.
-
Тарелки для запекания хорошенько смазываем оливковым маслом, равномерно выкладываем смесь и отправляем запекаться в духовку при температуре 200С примерно на 10-15 минут.
-
Подаем! Вкуснее есть ложкой:) Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую запеканку с фаршем и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать запеканку из чечевицы с кабачком и сыром
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Mari, спасибо.
Приготовила запеканку из чечевицы с кабачком и сыром.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка из чечевицы с кабачком и сыром,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Забрала в закладки картофельную запеканку с фаршем и сыром с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю запеканку из чечевицы с кабачком и сыром.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Офигенно вкусно получается запеканку из чечевицы с кабачком и сыром и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Вот это ДААААА!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Сделала запеканку из чечевицы с кабачком и сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Mari, спасибо вам огромное!!!
запеканка из чечевицы с кабачком и сыром супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!