Запеканка из баклажанов с фаршем
Фотография готового блюда запеканки из баклажанов с фаршем
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Замечально легкое, ароматное и сытное блюдо! Попробуйте приготовить рецепт запеканки с фаршем и баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеканку из баклажанов с фаршем
Ингредиенты на четыре порции
- лук зеленый - 1 пучок
- чеснок - 2 стак.
- зелень - 1 пучок
- баклажан - 1 шт.
- фета - 200 г
- сливки - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- мята - по вкусу
Шаги приготовления
-
Мелко нарезать лук, зелень. Чеснок пропустите через пресс. Баклажан порежьте ломтями. разогрейте в сковородке масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон.
-
В оставшемся масле обжарить фарш. Положите к нему лук, чеснок, половину зелени, посолите, поперчите.
-
Разогрейте духовку до 220*. Переложите массу в форму. Сверху распределите ломтики баклажана. Посолите, поперчите.
-
Смешайте (я сделала в блендере) сыр и сливки до однородной массы, добавьте яйцо. Полейте получившейся массой запеканку. На 30мин поставьте в духовку. Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с фаршем и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по запеканке из баклажанов с фаршем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик запеканки из баклажанов с фаршем!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: капустная запеканка с фаршем в духовке, но теперь можно попробовать приготовить и запеканку из баклажанов с фаршем.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала запеканку из баклажанов с фаршем «минимум усилий и максимум удовольствия»!
УУУХХХ вот это запеканка из баклажанов с фаршем.
Супперрр…спасибо…
Galina, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сейчас пойду готовить)))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Запеканка из баклажанов с фаршем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Искала рецепт запеканки из баклажанов с фаршем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!