Запеканка с фаршем и баклажанами

Рецепт запеканки с фаршем и баклажанами

Фотография готового блюда запеканки с фаршем и баклажанами

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Попробуйте приготовить рецепт кабачковой запеканки с фаршем и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим запеканку с фаршем и баклажанами

Ингредиенты на восемь порций

  • вермишель 400 г
  • фарш ассорти 500 г
  • баклажаны 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • сметана 200 г
  • кетчуп 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • специи по вкусу
  • масло для жарки по вкусу

Шаги приготовления

  1. Приготовить фарш. Лук мелко порезать. Обжарить фарш с луком минут 15, помешивая. Посолить, поперчить

  2. Отварить вермишель (у меня спагетти). Если есть оставшиеся готовые макаронные изделия, то они тоже подойдут.

    запеканка с фаршем и баклажанами
  3. Баклажаны нарезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла. Посолить, добавить специи

    запеканка с фаршем и баклажанами
  4. Форму смазать маслом и выложить 12 вермишели. Сверху кладем фарш.

    запеканка с фаршем и баклажанами
  5. На фарш кладем баклажаны. Сверху оставшуюся вермишель.

    запеканка с фаршем и баклажанами
  6. Сметану смешать с кетчупом (томатом) и залить запеканку. Запекать минут 20-30 при 180* Дать немного остыть, нарезать и подавать. Приятного аппетита!

    запеканка с фаршем и баклажанами

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с фаршем и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
enerari
enerari

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

urtetady
urtetady

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

anya
anya

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Тома Кучер
Тома Кучер

Очень люблю запеканку с фаршем и баклажанами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

marianna
marianna

Вчера приготовила запеканку с фаршем и баклажанами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

braun_95
braun_95

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

ongesi
ongesi

А как Вы готовите капустную запеканку с фаршем в духовке? Поделитесь секретом.

Виктория Михалькевич
Виктория Михалькевич

Nuledin1983, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Ксюха Раевская
Ксюха Раевская

Nuledin1983, спасибо большое, за вкусный превкусный запеканка с фаршем и баклажанами!!!

rorenc
rorenc

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

tanya
tanya

Спасибо за рецепт, готовила запеканку с фаршем и баклажанами на день рождения сестры
Всем понравилось

tatyana80
tatyana80

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

lazukina_85
lazukina_85

Спасибо за вкусный и красивый рецепт запеканки с фаршем и баклажанами!

ivanov_71
ivanov_71

Nuledin1983, спасибо за рецепт! Очень люблю запеканка с фаршем и баклажанами!

zina
zina

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

yelizbaryan_96
yelizbaryan_96

Nuledin1983, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом запеканки с фаршем и баклажанами.
Столько восхищений от гостей!

dariya79
dariya79

Nuledin1983,:) очень аппетитное фото запеканки с фаршем и баклажанами

Похожие рецепты