Сытная картофельная запеканка с фаршем, рецепт порадует вас простым набором ингредиентов. Просто и вкусно - вам обязательно понравится. Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки с фаршем и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Картофель почистить, порезать крупными кусками и положить в кипящую подсоленную воду. Варить 20 минут до мягкости картофеля, затем слить воду. Размять картофель до пюреобразного состояния, добавить яйца, муку и тщательно перемешать.
Лук очистить, мелко порезать, всыпать на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить до мягкости, всыпать говяжий фарш и жарить, постоянно разбивая лопаточкой до готовности фарша. Переложить на блюдо и остудить. Сыр натереть на терке.
Духовку разогреть до 200С. Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить половину картофельного пюре, сверху насыпать равномерным слоем половину сыра. Положить весь фарш, затем посыпать оставшимся сыром и выложить слой картофельного пюре.
Разровнять поверхность запеканки лопаточкой, смазать сметаной и отправить запекаться на 40 минут в разогретую духовку. Вытащить готвую румяную картофельную запеканку с фаршем из духовки, дать ей остыть и подавать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Vita80, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Уверена маме понравится
все любители картофельной запеканки с фаршем оценили!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать картофельную запеканку с фаршем, но вышло вкусно!
У меня картофельная запеканка с фаршем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vita80, спасибо за рецептик картофельная запеканка с фаршем!!!
Есть новый рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром.
Всё круто, всё вкусно, спасибо vita80 за твои рецепты.))))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Vita80, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Сделала картофельную запеканку с фаршем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Получилось отменно!
vita80, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)