Запеканка из цукинни на блинчиках
Фотография готового блюда запеканки из цукинни на блинчиках
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеканку из цукинни на блинчиках
Ингредиенты на пять порций
- Несколько шт. блинчиков (по собственному рецепту - кто какие любит) - у меня 5 шт. тоненьких
- 2-3 шт цукинни
- 3/4 стак. сметаны или натурального густого йогурта
- 2 яйца
- 1 шт моцареллы (можно заменить на любой любимый белый сыр)
- сушеные помидоры (количество - по вкусу)
- несколько помидорок черри
- твердый сыр (тертый или в пластинках)
- соль, перец
- орегано, базилик
Шаги приготовления
-
1. Цукинни режем на кружочки толщиной ок. 0,5 см. Перекладываем в миску, солим и оставляем, чтобы выделился сок. Форму смазываем маслом и выстилаем дно блинчиками.
-
2. Сливаем сок с цукинни и равномерно раскладываем кружочки на дне формы с блинами. Сверху укладываем сушеные помидоры, мелконарезанную моцареллу, посыпаем специями. В отдельной посуде взбалтываем сметану/йогурт вместе с яйцами, заливаем равномерно по форме. если у вас еще остались блинчики, то положите их сверху, а на них - твердый сыр.
-
3. Если блинчиков уже не осталось - прикройте нашу запеканку только сыром. На сыр выкладываем половинки помидор черри.
-
4. Ставим в духовку на 180-200 г минут на 40 (пока сыр не станет золотистым).
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тыквенную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Запеканки
Запеканки
Запеканки
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Отлично, запеканка из цукинни на блинчиках — супер, понравилось всем!
Вчера приготовила запеканку из цукинни на блинчиках!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за шедевры!!!
Вкуснее чем запеканка по-провански?
Vkysno, spasibo.
Некоторое время назад готовила запеканку из цукинни на блинчиках-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Изумительно вкусно…
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку из цукинни на блинчиках вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о запеканке из цукинни на блинчиках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Джульетта, огромное спасибо за запеканку из цукинни на блинчиках!
Получилось с первого раза.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Не рецепт, а песня!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!