Запеканка из цветной капусты с яйцом
Фотография готового блюда запеканки из цветной капусты с яйцом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Цветная капуста вкусная даже просто отварная, а различные блюда на ее основе всегда "идут" хорошо. Даже дети с удовольствием кушают запеканку из цветной капусты с яйцом и сыром. Попробуйте приготовить рецепт мясной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеканку из цветной капусты с яйцом
Ингредиенты на четыре порции
- Цветная капуста — 300 г
- Яйцо — 2 шт.
- Майонез — 100 г
- Сыр — 200 г
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Для приготовления этого блюда нам понадобится минимальный набор продуктов. Цветная капуста в запеченном виде под сырной шапочкой - это идеальный вариант для ужина и даже для праздничного стола. Не редко хозяйки готовят блюда на основе цветной капусты по разным рецептам. Эта идея мне также понравилась, поскольку запеканка из цветной капусты с яйцом - простое, быстрое и очень вкусное блюдо.
-
2. Разбираем кочан на соцветия, отправляем их в подсоленную кипящую воду. Отвариваем около 2 минут на среднем огне и откидываем на дуршлаг.
-
3. Теперь растапливаем на сковороде сливочное масло, немного обжариваем на нем соцветия (до появления румяности по бокам). После этого складываем капусту в форму, в которой будем делать запеканку.
-
4. Делаем заливку: взбиваем яйца, добавляем майонез, соль, специи по вкусу. Заливаем равномерно нашу капусту полученным соусом.
-
5. Натираем сыр на средней терке, посыпаем им сверху. Теперь можно отправлять запеканку в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
-
6. Появление румяной корочки говорит о готовности запеканки. Нарезайте ее порционно и подавайте к столу!
Если у вас есть цветная капуста, сыр, яйца и майонез, приготовьте на основе этих продуктов запеканку. Соцветия предварительно нужно отварить и обжарить на сливочном масле, после чего переложите капусту в форму и залейте яично-майонезным соусом, посыпьте сыром и отправьте запекаться. Все очень просто, а самое главное - быстро и полезно.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеканку в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Артюхина!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Хороший рецепт. Спасибо
А я посматриваю на рецепт запеканки из брюссельской капусты, интересно услышать ваши отзывы.
Артюхина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Артюхина, это просто волшебный рецепт запеканки из цветной капусты с яйцом!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вкусна
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Артюхина!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Приготовила запеканку из цветной капусты с яйцом.
Обалденно вкусно!