Маринованная тыква со вкусом ананаса
Фотография готового блюда маринованной тыквы со вкусом ананаса
- Время приготовления: 1 д 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 424 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Пост, Пост
Решила приготовить маринованную тыкву со вкусом ананаса. Зимой я очень люблю готовить салаты, в которые добавляю консервированные ананасы, но сейчас они стоят дорого и я подумала, что можно попробовать заменять ананас вот такой тыквой. Эксперимент удался, тыкву пробовала на третий день, по вкусу схожесть с ананасом есть. Думаю когда настоится, будет еще лучше. Вообще тыкву я никогда не консервирую и не замораживаю, как делают многие. Она и так отлично хранится и долгое время продается в магазине по доступной цене. К тому же моя свекровь выращивает тыкву и периодически нам поставляет, поэтому я и решилась на такой эксперимент. Попробуйте приготовить рецепт сливы, маринованной к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим маринованную тыкву со вкусом ананаса
Ингредиенты на двенадцать порций
- Тыква 1 кг
- Палочка корицы 1 шт.
- Сахар 400 г
- Вода 0.5 л
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Уксус 6% 5 ст.л.
Шаги приготовления
-
Для заготовки мякоть тыквы нужно нарезать кубиками 1*1 см или чуть больше.
-
Воду можно взять холодную, а можно теплую, в теплой быстрее растворится лимонная кислота и корица отдаст больше аромата. В воду добавить лимонную кислоту, палочку корицы и уксус. Если налили теплую, то пусть остынет до комнатной температуры. Затем в эту воду погрузить мякоть тыквы. Миску с тыквой накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
-
На основе маринада будем готовить сироп. Маринад слить в кастрюлю, добавить в него сахар и довести до кипения. После полного растворения сахара вернуть в сироп тыкву. Кипятить четыре минуты, помешивая ложкой, чтобы все кубики проварились.
-
В чистую стерильную банку сложить тыкву и залить горячим сиропом без палочки корицы.
-
Плотно закрутить банку крышкой, перевернуть и укутать до полного остывания. Советуют хранить в погребе, но у меня его нет, пока стоит в комнате. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту быструю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Маринование
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Обязательно приготовлю!
idour, спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маринованная тыква со вкусом ананаса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Idour! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маринованную тыкву со вкусом ананаса(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сувенир и только!
Мои как раз просили маринованную сливу.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Как же аппетитно.
Idour, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас