Салат-заготовка из баклажанов и сладкого перца
Фотография готового блюда салата-заготовки из баклажанов и сладкого перца
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень люблю баклажаны, поэтому закрываю несколько баночек на зиму. Этот салат укладывается в банки слоями. Попробуйте - очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт салата из капусты, ананаса и сладкого перца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим салат-заготовку из баклажанов и сладкого перца
Ингредиенты на три порции
- 1 кг баклажанов
- 1 кг сладкого болгарского перца
- 1 кг репчатого лука
- 1 кг твердых помидоров
- 1 стак. сахара
- 1 стак. столового уксуса (5-9%)
- 1 стак. растительного масла
- 2 ст.л. соли
Шаги приготовления
-
Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут. Промыть водой.
-
Овощи сложить в банки слоями: баклажаны, лук кольцами, болгарский перец полосками и нарезанные помидоры.
-
Смешать в кастрюльке сахар, уксус, масло, соль. Довести до кипения и залить горячим маринадом овощи в банках.
-
Простерилизовать банки 10-15 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала салат из говядины и сладкого перца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Диана…)
салат-заготовку из баклажанов и сладкого перца только начала готовить:)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат-заготовку из баклажанов и сладкого перца, оценили.
Увидев рецепт салата-заготовки из баклажанов и сладкого перца и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вкусна
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте салата из говядины и сладкого перца.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Обязательно сделаю салат-заготовку из баклажанов и сладкого перца!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо, Диана за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салата-заготовки из баклажанов и сладкого перца!
Какая красота…
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Делаю салат-заготовку из баклажанов и сладкого перца уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Диана громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата-заготовки из баклажанов и сладкого перца ещё не пробовала:D
Диана!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Отличный рецепт салата-заготовки из баклажанов и сладкого перца!