Соленая горбуша
Фотография готового блюда соленой горбуши
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 5
- Калорий: 431 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
С помощью этого рецепта вы с легкостью "превратите" горбушу в соленую семгу. На вкус рыбка получится невероятно нежной и сочной. Попробуйте приготовить рецепт гравлакса, скандинавская соленая семга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим соленую горбушу
Ингредиенты на пять порций
- 1 крупная горбуша
- 1 л чистой воды
- 5 ст.л. соли
- 100 мл растительного масла
Шаги приготовления
-
Горбушу промыть, удалить голову, плавники, выпотрошить рыбу и еще раз промыть. Порезать подготовленную таким образом горбушу на не очень тонкие стейки, каждый из них разрезать пополам.
-
В чуть теплой воде растворить соль, добавить туда рыбу и оставить на 10 минут. Если вся рыба сразу не помещается - можно разделить ее на 2 партии.
-
Сложить кусочки просоленной горбуши в миску или контейнер, полить растительным маслом, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Горбуша должна мариноваться не менее 1 часа.
-
Подавать в качестве закуски или основного блюда, особенно вкусно с картофельным гарниром.
Комментарии к рецепту
Arangonda1995 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Arangonda1995, спасибо за рецепт соленой горбуши! Обязательно приготовлю :)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мой парень просто обожает соленую горбушу))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Этот рецепт чем-то похож на гравлакс, скандинавская соленая семга. Я правильно поняла?
Arangonda1995, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом соленой горбуши.
Столько восхищений от гостей!
Огромное спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соленой горбуши... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я с дочкой делаем соленую горбушу. Довольно вкусно выходит :)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с соленой горбушей!