Грушевое варенье с виноградом
Фотография готового блюда грушевого варенья с виноградом
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Грушевое варенье с виноградом относится к разряду деликатесных. Знаю, что оно популярно на юге Украины. Груши и виноград поспевают практически одновременно - объедините их вкусы, приготовив варенье. Попробуйте приготовить рецепт варенья ассорти. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим грушевое варенье с виноградом
Ингредиенты на десять порций
- Груши — 2 кг
- Виноград — 300 г (сорт без косточек)
- Сахар — 2,4 кг
- Вода — 300 мл
- Лимон — 1 шт.
Шаги приготовления
-
Спелые крепкие груши помыть и обсушить.
-
Порезать кусочками.
-
Виноград разобрать на ягодки, помыть.
-
Из воды и сахара сварить сироп.
-
В кипящий сироп положить виноград.
-
Добавить груши, размешать, довести до кипения и варить 15 минут на медленном огне.
-
Добавить оставшийся сахар и варить до готовности примерно час, постоянно помешивая.
-
За 10 минут до конца варки добавьте сок одного лимона.
-
Горячее варенье разложить по банкам и закатать. Приятного аппетита!
Грушевое варенье с виноградом можно варить и пятиминутками, если у вас есть желание растянуть процесс на сутки. При варке варенья надо постоянно следить за огнем, чтоб варенье не пригорело. Количество сиропа должно зависеть от сочности груш, так что регулируйте мой рецепт в зависимости от имеющегося сырья. Итак, рассказываю вам, как приготовить грушевое варенье. Пробуйте, успехов!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала варенье из груш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ОЧ вкусно получилось)
Рецепт грушевого варенья с виноградом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо тебе, tomara83, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Грушевое варенье с виноградом вкуснее чем грушевое варенье с ванилью и корицей retseptyreceptov.ru/zagotovki/varenye/grushevoe-varenye-s-vanilyu-i-koritsei?