Любите вкусные и недорогие закуски, сделанные в домашних условиях? Тогда предлагаю вам весьма оригинальный вариант - это рецепт приготовления паштета из чечевицы. Заинтригованы? Попробуйте приготовить рецепт дипа-паштета из печенки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Для начала необходимо тщательно промыть чечевицу, залить холодной водой и отправить на огонь. В рецепте приготовления паштета из чечевицы можно использовать любую чечевицу, однако время варки может отличаться. Зеленую чечевицу варят 40 минут, коричневую -25 минут, красную - до 30 минут. Я еще обычно чечевицу на час замачиваю и затем варю в той же воде. Использую втрое больше воды, чем чечевицы по объему визуально. После закипания чечевицы над немного посолить и поперчить по вкусу.
2. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком.
3. На сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. Выложить лук и обжарить на среднем огне до прозрачности.
4. Тем временем очистить и натереть на терке морковь.
5. Добавить к луку и жарить вместе до мягкости.
6. Когда чечевица сварится, воду необходимо слить.
7. Теперь можно соединить чечевицу и овощи.
8. Все тщательно перемешать. При желании еще посолить и поперчить. Чтобы сделать паштет из чечевицы в домашних условиях более пикантным, можно добавить специи.
9. Чтобы консистенция паштета была однородная, его необходимо взбить блендером или пропустить через мясорубку.
10. Готовый паштет остудить и подавать к столу. При желании в него можно добавить сливочное масло, сливки или сметану по вкусу.
Паштет из чечевицы в домашних условиях - это отличная альтернатива печени. Подавать его можно с хлебом, крекерами или в тарталетках. Им можно удивить гостей, которые никогда не догадаются, что основой для паштета является чечевица.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паштет из минтая. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паштеты
Паштеты
Паштеты
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусный и красивый рецепт паштета из чечевицы!
Etioloor1996, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт паштета из чечевицы!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вспомнила, еще готовила паштет из куропатки. Вкусняшка.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Как вкусно! У меня муж любитель паштета из чечевицы.
Девочки, паштет из чечевицы объедение.
Супер рецепт!
etioloor1996, большое спасибо!!!
Какой замечательный рецепт паштета из чечевицы - яркий, красочный и аппетитный!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я пошла делать как у вас!!!
Вчера был день паштета из чечевицы.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вот и приготовила паштет из чечевицы!
Обалденно красиво получилось!
Я с дочкой делаем паштет из чечевицы. Довольно вкусно выходит :)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт паштета из чечевицы!
Я приготовила паштет из чечевицы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать паштет из чечевицы к домашнему празднику.