Паштет из чечевицы

Рецепт паштета из чечевицы

Фотография готового блюда паштета из чечевицы

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Любите вкусные и недорогие закуски, сделанные в домашних условиях? Тогда предлагаю вам весьма оригинальный вариант - это рецепт приготовления паштета из чечевицы. Заинтригованы? Попробуйте приготовить рецепт дипа-паштета из печенки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим паштет из чечевицы

Ингредиенты на одна порция

  • Чечевица — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. 1. Для начала необходимо тщательно промыть чечевицу, залить холодной водой и отправить на огонь. В рецепте приготовления паштета из чечевицы можно использовать любую чечевицу, однако время варки может отличаться. Зеленую чечевицу варят 40 минут, коричневую -25 минут, красную - до 30 минут. Я еще обычно чечевицу на час замачиваю и затем варю в той же воде. Использую втрое больше воды, чем чечевицы по объему визуально. После закипания чечевицы над немного посолить и поперчить по вкусу.

  2. 2. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком.

    паштет из чечевицы
  3. 3. На сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. Выложить лук и обжарить на среднем огне до прозрачности.

    паштет из чечевицы
  4. 4. Тем временем очистить и натереть на терке морковь.

    паштет из чечевицы
  5. 5. Добавить к луку и жарить вместе до мягкости.

    паштет из чечевицы
  6. 6. Когда чечевица сварится, воду необходимо слить.

    паштет из чечевицы
  7. 7. Теперь можно соединить чечевицу и овощи.

    паштет из чечевицы
  8. 8. Все тщательно перемешать. При желании еще посолить и поперчить. Чтобы сделать паштет из чечевицы в домашних условиях более пикантным, можно добавить специи.

    паштет из чечевицы
  9. 9. Чтобы консистенция паштета была однородная, его необходимо взбить блендером или пропустить через мясорубку.

    паштет из чечевицы
  10. 10. Готовый паштет остудить и подавать к столу. При желании в него можно добавить сливочное масло, сливки или сметану по вкусу.

    паштет из чечевицы

Паштет из чечевицы в домашних условиях - это отличная альтернатива печени. Подавать его можно с хлебом, крекерами или в тарталетках. Им можно удивить гостей, которые никогда не догадаются, что основой для паштета является чечевица.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паштет из минтая. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Аня Плетенец
Аня Плетенец

Спасибо за вкусный и красивый рецепт паштета из чечевицы!

dimarova_79
dimarova_79

Etioloor1996, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт паштета из чечевицы!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

malysevich_86
malysevich_86

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Лера Некрич
Лера Некрич

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

lashuner1992
lashuner1992

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

osetrova_88
osetrova_88

Вспомнила, еще готовила паштет из куропатки. Вкусняшка.

slepchenko_73
slepchenko_73

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

iteserere1982
iteserere1982

Как вкусно! У меня муж любитель паштета из чечевицы.

derzhavets_99
derzhavets_99

Девочки, паштет из чечевицы объедение.
Супер рецепт!
etioloor1996, большое спасибо!!!

Мина Дегусар
Мина Дегусар

Какой замечательный рецепт паштета из чечевицы - яркий, красочный и аппетитный!

Уршанова Татьяна
Уршанова Татьяна

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Мовчан Люля
Мовчан Люля

Я пошла делать как у вас!!!

Маша Черданцева
Маша Черданцева

Вчера был день паштета из чечевицы.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

ussosedit
ussosedit

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Танечка Парёха
Танечка Парёха

Вот и приготовила паштет из чечевицы!
Обалденно красиво получилось!

atind
atind

Я с дочкой делаем паштет из чечевицы. Довольно вкусно выходит :)

Костогрыз Таня
Костогрыз Таня

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт паштета из чечевицы!

lyakhovich_96
lyakhovich_96

Я приготовила паштет из чечевицы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

padillis
padillis

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

sergachyova_92
sergachyova_92

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать паштет из чечевицы к домашнему празднику.

Похожие рецепты