Паштет из шампиньонов
Фотография готового блюда паштета из шампиньонов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Паштет из шампиньонов со свежей зеленью отлично подойдет для праздничного стола. Готовится в течении 30 минут, и можно еще теплым подавать к столу. Попробуйте приготовить рецепт мясного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим паштет из шампиньонов
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны — 300 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
- Сливочное масло — 70 г
Шаги приготовления
-
Подготовить ингредиенты. Хорошо помойте и почистите грибы. Почистите репчатый лук. Поставьте вариться яйца.
-
Мелко нарежьте грибы.
-
Нарубите репчатый лук.
-
Растопите на сковороде 30 грамм сливочного масла и обжарьте на нем репчатый лук.
-
Когда лук станет мягким, добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы.
-
Когда яйца сварились, остудите их в холодной воде, почистите и нарежьте. Сложите в блендер обжаренные грибы с луком и чесноком и яйца. Взбейте.
-
Затем сложите к паштету в блендер оставшиеся сливочное масло и свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте еще раз.
-
Подавайте паштет из шампиньонов с тостами или свежим батоном.
Паштет из шампиньонов готовится быстро. Грибы тушатся около 20 минут. Советую добавить как можно больше зелени, целый пучок. Тогда паштет из шампиньонов получится более ароматным. Можете так же добавить приправы для грибов или любой другой, вашей любимой. Желаю вам приятного аппетита.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паштет постный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Senofi!
Спасибо огромное за новенький рецептик паштета из шампиньонов!!!
Да паштет из шампиньонов так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
senofi, спасибо!
Давно хочу попробовать сделать паштет из шампиньонов))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Рецепт http://retseptyreceptov.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-mintaya немного другое, но тоже интересно.
Обязательно сделаю, спасибо!
Senofi, рецепт замечательный! Спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду паштет из шампиньонов.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант паштета из шампиньонов ещё не пробовала:D
Очень вкусный рецепт паштета из шампиньонов, буду рада воспользоваться рецептом.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт паштета из шампиньонов разочаровал.
Никому не понравилось(
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт паштета из шампиньонов меня выручил!
Буду к вам заходить чаще.
Делаю паштет из шампиньонов который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила мужу паштет из шампиньонов.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!