Вкусный и сочный рулет с сытной начинкой - это блюдо прекрасно подходит и для обычного обеда или ужина, и для небольшого семейного праздника. Да и на пикнике он не будет лишним, поверьте. Попробуйте приготовить рецепт рулета из куриной печени с сырно-яичной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Достаем слоеное тесто из морозильной камеры, его необходимо разморозить, а потом раскатать в ровный прямоугольный и очень тонкий пласт.
На тесто выкладываем тонким слоем фарш, солим его, можно посыпать специями (сухими ароматными травами, молотым перцем).
Поверх фарша выкладываем слой из жареных грибов с луком. Грибы порезал тонкими пластинками, а лук не очень мелко порубил, пожарил на сковороде с небольшим количеством растительного масла все вместе минут 10.
Поверх грибов посыпаем натертым на крупной терке сыром. Сыра можно взять и побольше, он растает и склеит начинку между собой.
А теперь в помощь сыру все смазываем взбитым яйцом, чтоб начинка гарантированно держалась вместе.
Сворачиваем тесто в красивый плотный рулет, края аккуратно скрепляем (защивыпаем).
Выкладываем рулет на противень, застеленный пергаментом (швом вниз), смазываем верх нашего рулета взбитым яйцом. Советую сделать несколько проколов вилкой по поверхности теста. Отправляем противень с рулетом в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут.
Если мужчины в вашем доме любят выпечку, то этот рулет им точно должен понравиться. Легкое хрустящее тесто со вкусной и сытной начинкой - такой рулет будет желанным хоть в будни, хоть в праздник. Да и на природе он лишним не будет. В ожидании шашлыков перекус таким рулетом - милое дело! Рассказываю, как приготовить рулет из слоеного теста с начинкой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рулет из домашнего лаваша с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
А я готовлю по этому рецепту рулета.
Angouc1999!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Будем пробовать!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулет только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!