Шоколадный рулет с начинкой из бананов

Рецепт шоколадного рулета с начинкой из бананов

Фотография готового блюда шоколадного рулета с начинкой из бананов

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного рулета со взбитыми сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шоколадный рулет с начинкой из бананов

Ингредиенты на четыре порции

для теста:

  • яйца 6 шт.
  • сахар 6 ст.л.
  • какао 3 ст.л.
  • сода 1/2 ч.л.

для начинки:

  • масло сливочное 250 г
  • молоко 200 мл
  • бананы 2 шт.
  • яйца 1 шт.
  • сахарная пудра 4 ст.л.
  • какао 2 ст.л.
  • сахар ванильный 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом, застеленный специальной бумагой противень, размером 35 на 25 сантиметров. Отделить белки от желтков. Взбить белки до пиков. Взбивать желтки с сахаром минут десять, насыпать соду и какао. Осторожно соединить желтки с белками.

  2. Перелить тесто на противень. Готовить минут десять, выложить корж на сухое, чистое полотенце. Скрутить рулетом и, не снимая полотенца оставить остывать. Поставить на огонь молоко и муку и готовить пока смесь не загустеет.

  3. Снять с огня, вбить яйцо постоянно помешивая и охладить. Соединить молочно-мучной крем и масло, поделить на несколько частей (40 к 60). Смешать какао с сахарной пудрой и всыпать в большую часть. В часть поменьше, насыпать ванильный сахар. Отлить половину шоколадного крема для украшения.

  4. На раскрученный остывший корж намазать ванильный крем и 1/2 часть шоколадного крема. Положить вдоль бананы и снова скрутить рулет. Покрыть его шоколадным кремом и посыпать какао. Отправить шоколадный рулет с начинкой из бананов в холодильник на пару часов.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рулет из куриной печени с сырно-яичной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Яся Калина
Яся Калина

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

erantis
erantis

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рулетик пробовать))))

sinenko_81
sinenko_81

Я давненько поглядываю на рулетика — очень аппетитно!
Буду готовить!

valer iovich_70
valer iovich_70

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

idene1983
idene1983

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Людмила Мари
Людмила Мари

Маганаветдинова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

valentina99
valentina99

Однозначно в закладки, как и рецепт рулетика.

Анна Марчук
Анна Марчук

Именно рулет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Похожие рецепты