Рулет с фаршем и сыром
Фотография готового блюда рулета с фаршем и сыром
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета фаршированного баклажанами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рулет с фаршем и сыром
Ингредиенты на шесть порций
Тесто:
- Молоко - 50 мл
- Сметана - 120 г
- Белок - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 1 пачка (15 гр.)
- Масло растительное - 50 г
- Соль
- Мука - 300-400 г
Начинка:
- Мясной фарш - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Сыр - 50 г
- Соль - по вкусу
- Желток куриного яйца
- Кунжут.
Шаги приготовления
-
Очень вкусный рулет из теста с фаршем и сыром! Думаю таким блюдом можно порадовать своих родных на любой праздник. Делается он быстро и легко.
-
Итак, замесим тесто. Смешаем сметану с молоком, добавим белок, соль, масло. Муку постепенно подмешиваем, тесто должно полчиться немного тугим. Дадим ему полежать, а тем временем подготовим фарш.
-
Я брала свиной фарш. Добавляем измельченную луковицу, горчицу, томатную пасту и соль по вкусу.
-
Раскатаем тесто в пласт, толщиной примерно 1 сантиметр. Выкладываем на него наш фарш. Сверху кладем тонкие листы сыра.
-
Свернем рулетом.
-
Смажем желтком и посыпем кунжутом. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
-
Наш рулет с мясным фаршем и сыром готов.
-
Приятного аппетита!
-
Еще несколько фотографий мясного рулета!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рулет из лаваша с творожным сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Я никогда не готовила рулет — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулета!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
На сайте нашла retseptyreceptov.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-s-brokkoli-i-syrom просто ли приготовить?
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо, sofiya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Это, реально, вкуснотища.
Вкусно как у мамы!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо вам, sofiya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулетика уже имеются в наличии.
Sofiya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рулета!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Отлична идея!