Запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом

Рецепт запеченных яиц со шпинатом, грибами и беконом

Фотография готового блюда запеченных яиц со шпинатом, грибами и беконом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 847 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Рецепт приготовления запеченных яиц с жареным беконом, луком, чесноком, грибами портобелло, шпинатом, сливками, мускатным орехом и сыром Пармезан. Попробуйте приготовить рецепт запеченных помидоров с говяжьим фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом

Ингредиенты на три порции

  • бекона — 240 г
  • лука — 1/4 стак.
  • чеснока — 3 Зубчика
  • грибов портобелло — 240 г
  • шпината — 300 г
  • густых сливок — 1/3 стак.
  • соли — 1/4 ч.л.
  • черного перца — 1/4 ч.л.
  • мускатного ореха — 1/8 ч.л.
  • яиц — 6 шт.
  • сыра Пармезан — 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. 1. Нарезать бекон кубиками. Мелко нарезать лук. Тонко нарезать грибы и чеснок. Мелко натереть сыр Пармезан. Поставить противень в верхней трети духовки и разогреть духовку до 230 градусов. В большой сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки. Выложить бекон на бумажные полотенца и дать стечь жиру.

  2. 2. Обжарить лук и чеснок в жире от бекона на слабом огне, помешивая, пока лук и чеснок не станут мягкими, от 2 до 3 минут. Добавить грибы и увеличить огонь. Жарить, помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 3 минут.

    запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом
  3. 3. Добавить шпинат и перемешать. Жарить, пока шпинат не станет мягким.

    запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом
  4. 4. Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех и довести до кипения.

    запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом
  5. 5. Перемешать с беконом и снять сковороду с огня.

    запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом
  6. 6. Влить смесь в большую форму для выпечки и сделать 6 больших углублений в смеси. Разбить яйца в каждое углубление и выпекать, пока белки не затвердеют, а желтки все еще будут оставаться мягкими, от 7 до 10 минут. Слегка приправить солью и перцем, затем посыпать тертым сыром Пармезан и подавать.

    запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом

Этот сытный аппетитный завтрак готовится очень быстро.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
adlea1992
adlea1992

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

siryk_93
siryk_93

Дубровская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении запеченных яиц со шпинатом, грибами и беконом.

aleksandra83
aleksandra83

Просто божественный вкус!

zhenya94
zhenya94

Очень вкусно и всегда к столу

diana93
diana93

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Диана Глибко
Диана Глибко

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

azhinova_83
azhinova_83

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

katrova_84
katrova_84

Замечательный способ приготовления запеченных помидоров с говяжьим фаршем. Мне так нравится!

zhenya80
zhenya80

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Похожие рецепты