Фотография готового блюда черничных блинчиков с кремом из маскарпоне
Вся прошедшая масленичная неделя прошла у меня в кулинарных (блинных) экспериментах. Я пришла к выводу, что в качестве наполнителя можно добавить любое пюре овощное или ягодное. Представляю вам черничные блинчики. Жаль, что при жарке они несколько теряют свой жизнерадостный цвет. Но все равно, они получаются яркими и очень интересными! Черника ягода вкусная, достаточно сладкая, с легкой кислинкой. Поэтому и на вкус блинчики получились супер! Приготовить вкусный крем для них дело пяти минут. И в результате праздничное блюдо! Для блинчиков прекрасно подойдет мука Рязаночка пшеничная и овсяная. Попробуйте приготовить рецепт арабских блинчиков катаеф с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подготовим продукты для блинчиков. Черника у меня замороженная (наша, северная). Блинчики я старалась приготовить максимально полезными, поэтому я взяла два вида муки пшеничную и овсяную.
Чернику пробьем в блендере до состояния пюре.
Немного взобьем яйца, кефир, сахар и соль. Добавим пшеничную овсяную муку Рязаночка, разрыхлитель. Если тесто будет густовато, то добавьте кипяченой воды до нужной консистенции.
Вмешаем черничное пюре и пару ложек растительного масла, тщательно размешаем. Оставим на 15 минут.
Жарим блинчики классическим способом. Из этого количества продуктов получается 10 15 блинчиков.
Готовим крем из маскарпоне, сливок и сахарной пудры.
Взобьем сливки с сахарной пудрой и щепоткой соли. Затем аккуратно лопаткой вмешиваем маскарпоне. Крем готов! Можно дать ему немного охладится в холодильнике.
Черничный блинчик смазываем кремом и сворачиваем в трубочку. Укладываем на тарелку горкой.
При подаче посыпаем пудрой, украсим мятой и клюквой. Завариваем свежий чай и зовем всех к столу!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала бананы с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Юна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант черничных блинчиков с кремом из маскарпоне.
Мне он нравится больше других.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Думаю, очень вкусно.
Юна, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Делала черничные блинчики с кремом из маскарпоне уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила мужу черничные блинчики с кремом из маскарпоне.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Подруги спрашивали о retseptyreceptov.ru/deserty/krem/blinchiki-bez-yaits-s-zelenyu-i-kremom-iz-svekly. Посоветуйте хороший рецепт.
Черничные блинчики с кремом из маскарпоне просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Обалденный рецептик черничных блинчиков с кремом из маскарпоне. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Надо попробовать приготовить черничные блинчики с кремом из маскарпоне
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Юна!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!