Крем-мед
Фотография готового блюда крема-меда
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу, молотый имбирь, измельченные орешки - то и вкус будет ярким и необычным! Попробуйте приготовить рецепт заварного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим крем-мед
Ингредиенты на четыре порции
Добавки, по желанию
- ванильный экстракт
- корица
- молотый имбирь
- орехи
Шаги приготовления
-
Это базовый вариант, без добавок. Лично мне по душе крем-мед с ароматом корицы.
-
Можно приготовить любое количество взбитого меда, лишь соблюдая пропорцию 9:1, т. е. 9 частей жидкого меда и одна часть засахаренного.
-
Жидкий мед у меня акациевый, как сказали пчеловоды: "Единственный мед, который не засахаривается", а темненький - разнотравье.
-
Если у Вас только засахаренный мед, его можно подогреть до 40 с, он станет жидким, затем остудить, горячим НЕ взбивать!
-
Мед необходимо немного охладить до 15-20 с, чтобы он лучше взбился.
-
В чашу для взбивания выложить два вида меда.
-
Взбить на высокой скорости миксера в течении 10 минут. Мед сразу становится светлым, а в процессе взбивания насыщается кислородом.
-
Переложить мед в баночку для хранения. Хранить не более пяти дней, так как он начнет оседать.
-
"Крем-мед" - отличное дополнение к блинчикам, оладушкам, сырникам, я полила им творожную запеканочку! Попробуйте и Вы!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала крем-десерт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить крем-мед…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Отчитываюсь.
крем-мед супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень интересная ссылка о крем-брюле.
Я делала крем-мед.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Отличный рецепт! Спасибо, yateracai. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт крема-меда!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Ухтышка какой рецепт крема-меда!!!!!!!
слюни текут рекой
Я, как большая любительница крема-меда, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне крема-меда выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!