Кофейное мороженое

Рецепт кофейного мороженого

Фотография готового блюда кофейного мороженого

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 349 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздник, На день рождения

С приходом жарких летних дней все большей популярностью пользуется холодненькое мороженое. Предлагаю приготовить вкуснейшее домашнее кофейное мороженое, которое вам обязательно придется по вкусу. Попробуйте приготовить рецепт шоколадна-кофейного мороженого с маскарпоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим кофейное мороженое

Ингредиенты на шесть порций

  • Сливки жирные 300 мл
  • Молоко 100 мл
  • Сироп кофейный (или растворимый кофе - 1,5 ст.л.) 2-3 ст.л.
  • Молоко сгущенное 3-4 ст.л.
  • Сахар 70 г
  • Желтки сырые 2 шт.
  • Ванильный сахар 0,5 ч.л.

Шаги приготовления

  1. К желткам добавить сахар.

  2. Хорошенько растереть сахар с желтками.

    кофейное мороженое
  3. Добавить сгущенное молоко и снова хорошо все растереть, после чего влить сливки и молоко. Также добавить ванильный сахар и кофейный сироп. Все еще раз перемешать венчиком. Если вместо сиропа используете растворимый кофе

    кофейное мороженое
  4. Отправить остывшую и немного загустевшую смесь в морозильник на 1 час, после чего взбить погружным блендером до однородности. Снова поместить в морозильную камеру на 3-4 часа, каждый час массу следует перемешивать ложкой, чтобы разбить кристаллики льда. Готовое мороженое выложить в креманку, полить сверху кофейным сиропом и украсить веточкой мяты. Очень вкусно! Приятного аппетита!

    кофейное мороженое

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое дав. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
temchuk_71
temchuk_71

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

areeds
areeds

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

cunelalee
cunelalee

Vera92!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кофейное мороженое, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
vera92 спасибо вам огромное!

yulyasha78
yulyasha78

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

ksyusha92
ksyusha92

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

ofundinto
ofundinto

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://retseptyreceptov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe. Должно получиться вкусно!!!

Сухарева Анна
Сухарева Анна

Кофейное мороженое - очень вкусно, продукты сочетаемые

tasya74
tasya74

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

enelyea
enelyea

Как здорово!:)
Спасибо большое, vera92

Башурова Инга
Башурова Инга

Прикольно, но сложновато для меня(

Пидлетейчук Люба
Пидлетейчук Люба

Не рецепт, а песня!!!

intung
intung

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Анастасия Малюкова
Анастасия Малюкова

Приготовила.
Едим.
Но от кофейного мороженого я ожидала бО'льшего!!!

tanechka
tanechka

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

torackowo
torackowo

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

artsimeeva_90
artsimeeva_90

Большое спасибо!!!
У vera92 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

redis
redis

Ой...как вкусно!!! Обожаю кофейное мороженое!!!!

inka93
inka93

Вкусна

yelya94
yelya94

Просто фантастика!!!
наконец кофейное мороженое приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, vera92!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Яблучко Диана
Яблучко Диана

Фантастика!!!
Спасибо огромное за кофейное мороженое!

Похожие рецепты