Мороженое с ройбушем, имбирем и медом
Фотография готового блюда мороженого с ройбушем, имбирем и медом
- Время приготовления: 8 ч 40 мин
- Время подготовки: 8 ч
- Порций: 4
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Паназиатская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Мороженица, Ложка для мороженого
Попробуйте приготовить рецепт лавандового мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мороженое с ройбушем, имбирем и медом
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко 3,2%-ное 200 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Мед 90 г
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Сливочный сыр 50 г
- Палочки корицы 1 шт.
- Молотый имбирь 1/4 чайной ложки
- Чай ройбос в пакетиках 3 шт.
Шаги приготовления
-
Растворите крахмал в 50 мл молока.
-
В небольшом сотейнике на среднем огне соедините оставшееся молоко, сливки, мед, соль, корицу и имбирь, доведите смесь практически до кипения, утопите в ней пакетики чая (или 3 столовые ложки крупнолистового ройбуша), накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
-
Процедите смесь, удалив чай и палочку корицы. Хорошо отожмите пакетики чая, чтобы те отдали максимум вкуса, цвета и аромата. Верните молочно-сливочную смесь на огонь, вновь доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, смешайте до однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего отправьте на ночь в холодильник.
-
Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией. Готовое мороженое переложите в контейнер и отправьте на окрепление в морозилку минимум на 4 часа.
-
Если фризера нет, сразу перелейте смесь в контейнер для мороженого, положите его в морозилку и перемешивайте мороженое каждые 20-30 минут до полного застывания.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое арбуз. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Как же аппетитно.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила мороженое с ройбушем, имбирем и медом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Еще ни разу не готовила мороженое, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Bukhalo_87!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сделала мороженое с ройбушем, имбирем и медом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Замечательный рецепт, мороженое с ройбушем, имбирем и медом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Приготовила мороженое с ройбушем, имбирем и медом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Bukhalo_87!
Спасибо огромное за новенький рецептик мороженого с ройбушем, имбирем и медом!!!