Попробуйте приготовить рецепт ванильного мороженого с ромом и изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вскипятить молоко в небольшой кастрюле, удалить пенку. Остудить. Отдельно взбить желтки с сахарным песком. Влить остывшее молоко, прогревать смесь на тихом огне, помешивая деревянной ложкой. Масса должна загустеть, увариться. Крем остудить, можно его поставить в миску с холодной водой.
Взбить сливки, добавить в крем, перемешать. Выложить массу в небольшой контейнер, поставить в морозильную камеру на три часа. Мороженое достать, переложить в посуду, быстро взбить с помощью миксера или вилки. Массу снова переложить в контейнер, заморозить, через три часа операцию повторить. В общей сложности натуральное ванильное мороженое готовится девять часов.
При подаче сформовать шарики специальной ложкой, посыпать орехами, тертым шоколадом, можно полить вареньем, медом, украсить ломтиками свежей клубники, листочком мяты.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое роза. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю натуральное ванильное мороженое
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала натуральное ванильное мороженое.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Loseva_96, очень интересный вариант натурального ванильного мороженого.:)
Loseva_96, умничка!
Какой аппетитный рецептик натурального ванильного мороженого сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Увидев рецепт натурального ванильного мороженого и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
мороженое
Какая красота…