Вишневый торт-мороженое с шоколадным бисквитом

Рецепт вишневого торта-мороженого с шоколадным бисквитом

Фотография готового блюда вишневого торта-мороженого с шоколадным бисквитом

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 364 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Неожиданное решение торта - мороженое внутри - удивит Ваших гостей и близких за праздничным столом!:) Попробуйте приготовить рецепт мороженого дав. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим вишневый торт-мороженое с шоколадным бисквитом

Ингредиенты на десять порций

  • сахар - 150 г
  • мука - 100 г
  • картофельный крахмал - 20 г
  • какао - 2 ст.л.
  • вода - 100 мл
  • мороженое - 800 г
  • лимоны - ⅓ шт.
  • бисквит - по вкусу
  • яйцо - 6 шт.
  • вишневый ликер - по вкусу
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Приготовить тесто: сахар с яйцами взбить в пышную пену, всыпать просеянную муку, крахмал и какао, перемешать. Дно формы для выпечки смазать маслом, выложить тесто и выпекать 40 минут при 180 градусов. Готовый бисквит остудить, разрезать на 3 коржа, нижний и верхний из которых должны быть тоньше.

  2. Приготовить сироп: сахар залить водой, кипятить 5-10 минут, охладить, добавить ликер.

  3. Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой пленкой, выложить первый тонкий корж, пропитать сиропом. Из второго коржа аккуратно вырезать середину и получившееся кольцо уложить на первый корж. В центр кольца поместить чуть размягченное мороженое. Бисквитное кольцо пропитать сиропом и накрыть третьим коржом, пропитать сиропом и убрать форму в морозилку на 30 минут.

  4. Приготовить белковый крем: белки взбить с сахаром и лимонным соком в крепкую пену.

  5. Торт вынуть из формы, обмазать со всех сторон белковым кремом, обсыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую духовку до 230 градусов на несколько минут, чтобы крем зарумянился.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала торт-мороженое ягодно-ореховый дуэт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Петрий Маня
Петрий Маня

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

aleksandra83
aleksandra83

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

ererateng
ererateng

Как же аппетитно.

Лиса Бжицкая
Лиса Бжицкая

А я думала разбираюсь в приготовлении вишневого торта-мороженого с шоколадным бисквитом:D:D, а здесь такое:)

cunelalee
cunelalee

Otrisan, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Аида Бахвалова
Аида Бахвалова

Сегодня делала мороженое - замечательный рецепт.

arzhakova_71
arzhakova_71

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

acrucr2002
acrucr2002

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вишневого торта-мороженого с шоколадным бисквитом

yanchik
yanchik

Яхууу)))наконец то закончила вишневый торт-мороженое с шоколадным бисквитом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Похожие рецепты