Ванильный кулич
Фотография готового блюда ванильного кулича
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 12
- Калорий: 870 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Бумага для выпечки, Термометр для духовки
Попробуйте приготовить рецепт венского кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим ванильный кулич
Ингредиенты на двенадцать порций
- Пшеничная мука 9 стак.
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 8 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Свежие дрожжи 75 г
- Сахар 500 г
- Ванильный сахар 10 г
- Соль 1,5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Для опары в теплом молоке развести дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и 2 стакана муки, размешать и поставить в теплое место. Опара должна увеличиться в 2-3 раза.
-
Для теста яйца растереть с сахаром и солью, добавить к опаре и размешать. Добавить муку и замесить некрутое тесто. Оставить подниматься в теплом месте.
-
Когда тесто увеличиться в 2-3 раза, растопить масло, добавить в него ваниль и вмешать в тесто. Хорошо вымесить и дать еще раз подойти.
-
Формы для куличей застелить пергаментом, смазать маслом, заполнить тестом на 1/3, дать постоять минут 15.
-
Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут. Готовые куличи можно украсить белковой глазурью и разноцветной кондитерской посыпкой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маковый кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за рецепт, готовила ванильный кулич на день рождения сестры
Всем понравилось
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Дашевская за прекрасный рецепт!
Дашевская, это просто волшебный рецепт ванильного кулича!
спасибо!
Готовила ванильный кулич на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит ванильный кулич:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень понравился рецепт кулича на сливках, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Мы тоже недавно первый раз делали ванильный кулич.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень вкусно и главное просто.
ванильный кулич получается ням-ням.
Спасибо, Дашевская, очень вкусно!
Очень вкусный рецепт ванильного кулича, буду рада воспользоваться рецептом.
А я думала разбираюсь в приготовлении ванильного кулича:D:D, а здесь такое:)
Мой парень просто обожает ванильный кулич))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Бесподобный рецепт ванильного кулича!!!
Все получилось, спасибо, Дашевская!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Ванильного кулича просто супер, мои гости все были в восторге!!! Дашевская, спасибо!
Рецептик супер!!:)
Дашевская, ванильный кулич делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!