Диетический кулич

Рецепт диетического кулича

Фотография готового блюда диетического кулича

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На праздничный стол, Пасха

Как приготовить диетический пасхальный кулич? Конечно же из творога! Вкус у такого кулича заметно отличается от традиционной праздничной выпечки. Тем не менее такой кулич гораздо проще готовится. Попробуйте приготовить рецепт кулича на сливках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим диетический кулич

Ингредиенты на шесть порций

  • Творог — 600 г (с низким % жирности)
  • Яйца — 5 шт.
  • Сметана — 300 г
  • Изюм — 200 г
  • Масло сливочное — 100 г (с низким % жирности)
  • Сахарная пудра — 350 г
  • Ванилин — 0,5 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Изюм предварительно залейте кипятком на 15 минут, чтобы он разбух. Затем просушите.

  2. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки кладем в холодильник. Творог перетираем через сито с 200 г. сахарной пудры. Добавляем желтки, растопленное масло, сметану и ваниль.

    диетический кулич
  3. Кипятим массу на медленном огне, постоянно помешивая. Снимаем с огня, даем ей немного остыть, ставим в холодильник до полного остывания. Если масса выходит очень жидкой, заверните ее в марлю и подвесьте, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

    диетический кулич
  4. Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выкладываем в нее тесто. Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 160 градусов.

    диетический кулич
  5. Взбиваем белки с оставшейся сахарной пудрой до устойчивых пиков. Покрываем кулич глазурью и украшаем изюмом.

    диетический кулич
  6. Приятного аппетита!

    диетический кулич

Согласитесь, что очень полезно знать, как приготовить диетический кулич в домашних условиях. К тому же, всегда интересно пробовать что-то новое и необычное. Чтобы сделать кулич еще более диетическим, рекомендую использовать как можно меньше сахара, а также готовить из ингредиентов с низким % жирности. Удачи!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кулича-краффина. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
atenou
atenou

Aldasin, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить диетический кулич по этому простому рецептику.

sokolova_78
sokolova_78

Aldasin, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ofonti
ofonti

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Быстрова Инка
Быстрова Инка

Aldasin!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кормило Людочка
Кормило Людочка

Диетический кулич - очень вкусно, продукты сочетаемые

Алена Красницкая
Алена Красницкая

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Анастасия Копелева
Анастасия Копелева

А я никогда так не готовила диетический кулич, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://retseptyreceptov.ru/deserty/paskha/tvorozhny-kulich.

nered1992
nered1992

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

owlisi1975
owlisi1975

Делала диетический кулич на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

umetereas
umetereas

Опачки!
Теперь братик обрадуется диетическому куличу!

deryugina_98
deryugina_98

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Похожие рецепты