Суфле из куриной печени
Фотография готового блюда суфле из куриной печени
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Суфле особо понравится любителям куриной печени. Блюдо получается очень нежным, при этом сытное и очень аппетитно выглядит. Употреблять можно и холодным, и горячим. Кстати, суфле можно мазать на хлеб. Попробуйте приготовить рецепт суфле из смородины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим суфле из куриной печени
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Куриная печень — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливки 10-15% — 100 мл (или молоко)
- Лук — 150 г
- Морковь — 150 г
- Мука — 3-5 ст.л.
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец — 2-3 Щепоток
Шаги приготовления
-
Для начала необходимо измельчить печень, морковку и лук, затем пропустить все через мясорубку.
-
Отдельно взбиваем яйца, соль и перец.
-
Добавляем яичную массу к печени, перемешиваем и добавляем сливки и муку. Еще раз тщательно перемешиваем. В итоге тесто должно получится жидким, как на оладьи.
-
Выливаем тесто в предварительно смазанную маслом форму и выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
Перед вами - простой рецепт приготовления суфле из куриной печени. Измельчаем печень, морковь и лук, затем пропускаем все через мясорубку. Отдельно взбиваем яйца с солью и перцем. Смешиваем печень и яйца, добавляем сливки и муку. Получается однородная масса, похожая на тесто для оладушек. Вливаем тесто в форму и запекаем в духовке 40 минут. Употреблять можно как в холодном, так и в горячем виде. Удачи!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суфле из куриной печени с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт суфле из куриной печени:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала суфле из куриной печени,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо вам, antonina, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для суфле из куриной печени уже имеются в наличии.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо antonina за рецепт!!!
Хочу рассказать о суфле из камбалы, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Блюдо просто супер, готовила суфле из куриной печени впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик суфле из куриной печени.
antonina, спасибо!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я сделала суфле из куриной печени, все получилось очень даже..!
antonina, спасибо большое!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суфле из куриной печени!!!
Еще раз спасибо!!!
Делала суфле из куриной печени один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо большое за замечательный рецепт суфле из куриной печени.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!