Замечательный рецепт, если решили чуть-чуть похудеть. Подойдут шампиньоны, вешенки или шиитаке. Свежий имбирь можно нарезать небольшими кусочками, тогда в конце приготовления его нужно будет удалить из блюда. Попробуйте приготовить рецепт риса, обжаренного с рыбой и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
С половинки лимона срезать цедру.
Чеснок почистить.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
Рис всыпать в кастрюлю, залить бульоном, добавить имбирь, чеснок, цедру лимона и варить 20 25 минут до готовности, в конце приготовления цедру удалить.
Накрыть кастрюлю крышкой, завернуть в полотенце и дать постоять.
Морковь почистить и нарезать кружками толщиной полтора сантиметра.
Цукини нарезать небольшими кусочками толщиной полтора сантиметра.
Грибы порезать кусочками.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжаривать морковь 4 5 минут, добавить грибы, затем цукини и обжаривать все еще 2 3 минуты.
Брокколи разделить на небольшие соцветия и отправить в сковороду с овощами.
Зеленый лук мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать все еще 3 минуты.
Добавить к овощам готовый рис, все перемешать, заправить соевым соусом и кунжутным маслом. Подавать сразу.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала красный рис с грибами и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А я готовила рис с овощами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, feetlu!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Вспомнила, еще готовила хека с овощами. Вкусняшка.
Отлично. Очень понравилось.
Старый добрый рецепт.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо feetlu за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Рис с овощами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо!!!
рис с овощами СУПЕР!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рис с овощами — это очень вкусно!