Рис со шпинатом

Рецепт риса со шпинатом

Фотография готового блюда риса со шпинатом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 519 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Попробуйте приготовить рецепт ризотто со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим рис со шпинатом

Ингредиенты на две порции

  • Рис 150 г
  • Шпинат 100 г
  • Вода 700 мл
  • Кумин (зира) 1 ч.л.
  • Корень имбиря 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Шаги приготовления

  1. Рис промыть несколько раз. На сковороде с маслом немного обжарить семена кумина, добавить натертый корень имбиря и через полминуты рис. Обжаривать рис на среднем огне, перемешивая, нескольких минут, чтобы он стал прозрачным.

  2. Добавить шпинат (если используете свежий, то бланшируйте 1 минуту в кипящей воде, отожмите и нарежьте), влить примерно 1 стакан горячей воды с добавлением соли и перемешать. Жидкость должна покрыть зерна. Не закрывать сковороду крышкой. Время от времени перемешивать, пока почти вся вода не впитается в рис. Затем опять влить часть воды и перемешать. И так делать несколько раз, пока не закончится вода.

  3. Примерно через 20 минут (в зависимости от сорта риса) блюдо будет готово. Снять с огня и накрыть крышкой, чтобы рис не остывал.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала омлет со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
amazy
amazy

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

lyalya76
lyalya76

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Людмила Мари
Людмила Мари

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рис со шпинатом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

amazy
amazy

Kristina91, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

emiso
emiso

Прикольный рецепт

Вера Кузнеченко
Вера Кузнеченко

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Турункина Лера
Турункина Лера

Посмотрите рецепт омлета со шпинатом, не пожалеете.

idullu1993
idullu1993

Kristina91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом риса со шпинатом.
Столько восхищений от гостей!

toucia1993
toucia1993

Спасибо kristina91…)
рис со шпинатом только начала готовить:)

lazukina_85
lazukina_85

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

lizaveta
lizaveta

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Похожие рецепты