Тушеная чечевица с тыквой и мясом

Ингредиенты на одна порция

• мясной фарш - 200 г
• морковь - 1 шт.
• тыква - 100 г
• растительное масло - 3 ст.л.
• вода - 2 стак.
• соль - ¾ ч.л.
• итальянские травы - 1 щепотка
• пастернак - 1 шт.
• укроп - 2 ст.л.
• чечевица - 1 стак.

Шаги приготовления

1. Фарш можно брать любой, по вашему вкусу. У меня гусиный. Овощи я очистила, морковь и тыкву натерла на мелкой терке. Пастернак у меня маленький.

2. Чечевицу хорошо промыть. Меня конечно предупреждали, что ее не замачивают, но я настырная, сделала по своему и на 10 минут залила теплой водой.

   

3. В чашу мультиварки я налила растительное масло, добавила фарш, слегка обжарила на режиме Жарка, затем добавила овощи и обжарила еще 1 минуту все вместе.

   

4. Затем добавляем чечевицу плюс соль и травы, заливаем теплой водой и включаем Режим Каша на 1 час. В конце добавить укроп и дать настояться.

   

5. Когда чечевица настоялась, то получилась как каша.

   

6. Выглядит достаточно необычно для нас.

   

7. Но это оказалось настолько вкусно и сытно, что наша семья полюбила чечевицу с первой ложки. Угощайтесь и Вы! Приятного аппетита!