Лисички, жареные с рисом
Фотография готового блюда лисичек, жареных с рисом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Самыми популярными летними грибами считаются лисички. Предлагаю рецепт приготовления лисичек, жареных с рисом. Простенько и со вкусом, грибы ароматные и румяные, сочетание с рисом замечательное! Попробуйте приготовить рецепт лисичек, запеченных под сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лисичек, жареных с рисом
Ингредиенты на три порции
- Рис — 200 г
- Куриный бульон — 1 л
- Белое вино — 100 мл (сухое)
- Лисички — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Пармезан — 50 г
- Петрушка — 1 ст.л.
- Масло сливочное — По вкусу
- Белые грибы — По вкусу
Шаги приготовления
-
Бульон нагреваем и держим теплым.
-
Белые грибы залейте холодной водой на 1 час. Затем слейте воду, грибы обсушите и нарежьте полосками.
-
Лук обжариваем до мягкости.
-
Добавляем грибы и жарим еще пару минут.
-
Кладем в сотейник рис, перемешиваем, чтобы он пропитался маслом.
-
Теперь вливаем вино. По одному половнику вливаем в сотейник бульон, постоянно помешивая.
-
На другой сковороде на сливочном масле обжарьте измельченный чеснок, добавьте лисички и жарьте 10-15 минут.
-
Рис смешиваем с обжаренными лисичками и готовим под крышкой еще пару минут.
-
Добавляем тертый пармезан и 25 г сливочного масла. Подаем к столу в тарелочках, присыпав зеленью. Приятного аппетита!
К вашему вниманию простой рецепт приготовления лисичек, жареных с рисом. Блюдо чем-то напоминает известное всем ризотто. Благодаря изобилию ингредиентов, лисички с рисом получаются очень ароматными и сытными. Блюдо красиво выглядит на столе, а при подаче его надо посыпать измельченной зеленью. Хорошего дня!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареные маслята. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с лисичками, жареными с рисом!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сегодня приготовила, получилось лисичек, жареных с рисом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Отлична идея!
У меня лисички, жареные с рисом прямо как на картинке!
получилось шикарно, huclo спасибо за рецептик!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Приготовила лисичек, жареных с рисом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А я привыкла готовить лисичек с баклажанами жареные.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Huclo, классный рецепт лисичек, жареных с рисом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лисичек, жареных с рисом не обходится!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт лисичек, жареных с рисом станет любимкой
хочу хочу
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лисичек, жареных с рисом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)