Шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
Фотография готового блюда шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это простое, но довольно вкусное блюдо. Готовится легко и быстро Попробуйте приготовить рецепт лисичек, запеченных в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
Ингредиенты на шесть порций
- шампиньоны 500 г
- луковички 2 шт.
- сметана 250 г
- сыр твердый (у меня была гауда) 100 г
- вино белое сухое (не обязателньо) 50 мл
- бульон (овощной, мясной) 100 мл
- соль, перец, зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, что у вас есть:wink:)
Шаги приготовления
-
Поставить разогреваться духовку до 200 градусов. Пока она будет разогреваться, подготовим грибы. Лук нарезать квадратиками, шампиньоны, если большие, то порезать пополам или на четвертинки.
-
Сыр потереть на терке и смешать со сметаной.
-
Разогреть в сковородке 2 ст. л. масла. Обжарить лук с шампиньонами.
-
Добавить бульона (и вина) и потушить минуты 3-4. Добавить 2/3 сметанно-сырной смеси. Посолить, поперчить. Порубить немного зелени и добавить к грибам.
-
В форму для запекания переложить грибы. Сверху выложить остаток сметанно-сырной смеси.
-
Отправить в духовку на минут 15. За это время сыр запечется до золотой корочки. Готовые грибочки посыпать зеленью.
-
Вот пожалуй и все
-
Я подавала с этой картошкой, получилось очень вкусно в сочетании
-
Приятного аппетита
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лисичек, запеченных под сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Atofr вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Atofr, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе по этому простому рецептику.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям шампиньонов, запеченных с сыром в духовке обязательно понравится.
Atofr, это просто волшебный рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе!
А я думала разбираюсь в приготовлении шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Получилось отменно!
atofr, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо большое за рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо, буду попробовать)))