Мясные котлеты с кабачком и грибами
Фотография готового блюда мясных котлет с кабачком и грибами
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 15
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Предлагаю вам попробовать мясные котлеты с кабачком и грибами. Котлеты получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Подать такие котлеты можно с макаронами, картофельным пюре, кашами или тушеными овощами. Попробуйте приготовить рецепт картофельно-мясных котлеты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мясные котлеты с кабачком и грибами
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Фарш свино-говяжий 400 г
- Кабачок небольшой 0,5 шт.
- Шампиньоны 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец черный молотый (по вкусу)
- Чеснок сушеный 0,5 ч.л.
- Батон белый 3 лом
- Вода холодная 20-30 мл
- Сухари панировочные (для панировки)
- Масло растительное (для жарки)
Шаги приготовления
-
К мясному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и натертый на средней терке кабачок.
-
Все посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок.
-
Добавить в фарш замоченный в молоке или воде мякиш батона и хорошо фарш перемешать. Сюда же натереть на крупной терке сырые шампиньоны, влить воду. Снова хорошенько фарш перемешать, а затем отбить его.
-
Сформировать котлеты обычным способом, запанировать их в сухарях. Поместить котлеты в разогретое растительное масло.
-
Жарить котлеты на среднем огне до румяности с двух сторон.
-
Котлеты сложить в емкость и довести их до готовности в микроволновке (3-4 минуты при мощности 750 Вт)
-
Готовые, очень вкусные и сочные мясные котлеты подать к столу с гарниром. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ilenganta, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлеток.
Мне он нравится больше других.
Рецепт котлеток — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вчера приготовила котлеты!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ilenganta, спасибо большое, за вкусный превкусный котлеты!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вот вроде бы тоже блюдо
котлетки.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала котлеты,очень понравилось.Спасибо.
Когда делала котлеты и не сомневалась, что получится вкусно!
Сегодня приготовила котлеты,очень вкусно!
ilenganta ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ты просто кудесница.
А котлеты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и котлеты очень похвалила.
Ilenganta, спасибо за рецепт котлеток! Обязательно приготовлю :)