Рисовые котлеты с сыром и петрушкой

Рецепт рисовых котлет с сыром и петрушкой

Фотография готового блюда рисовых котлет с сыром и петрушкой

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт рубленых куриных котлет с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим рисовые котлеты с сыром и петрушкой

Ингредиенты на пять порций

  • рис 300 г
  • бульон (куриный или овощной) 1 л
  • сыр 75 г
  • масло сливочное 50 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • петрушка (измельченная) 2 ст.л.
  • сухари панировочные 3 ст.л.
  • лук зеленый 1 пучок
  • горчица (сушеные листья) щепотка
  • соль по вкусу
  • масло оливковое

Шаги приготовления

  1. Зеленый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить рис и перемешать. Затем влить в сковороду немного бульона и перемешать. Когда он впитается, вылить остальной бульон. Тушить рис в бульоне до готовности. Затем дать рису остыть, добавить к нему яйца, тертый сыр, петрушку, горчицу, сухари и перемешать. Из получившейся массы сформировать котлеты, обжарить их на сковороде в разогретом масле.

  2. Совет. Рисовые котлеты можно подавать с соусом бешамель, а также к бульону.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные котлеты с плавленным сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ahotchick
ahotchick

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Римма Оболенская
Римма Оболенская

Спасибо, vita!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим котлеты как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ahernar
ahernar

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Казак Яся
Казак Яся

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

gavrish_73
gavrish_73

Сегодня первый раз готовила котлетки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Похожие рецепты