Рыбные котлеты с картошкой
Фотография готового блюда рыбных котлет с картошкой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Готовим рыбные котлеты с картошкой.
Это экономный вариант приготовления рыбных котлет. В этом рецепте используется хек свежемороженый, но изделия получаются вкусными и с минтаем, и даже с путассу.
{h3}Рыба и гарнир в каждой порции{/h3}
В одной котлете практически соединяются рыба и картофельный гарнир, поэтому такие котлеты обычно подают с овощным салатом. Очень хорошо подать такое блюдо на ужин.
Попробуйте также приготовить рыбные котлеты из щуки и котлеты из хека. Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлет из щуки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рыбные котлеты с картошкой
Ингредиенты на четыре порции
- Хек свежемороженый 300 г
- Картофель 200 г
- Сухари панировочные 50 г
- Масло подсолнечное 50 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Молоко 25 мл
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Соль 6 г
Шаги приготовления
-
Картофель очистить, обмыть, залить горячей подсоленной водой, отварить до мягкости, обсушить, остудить и разрезать на несколько частей.
-
Рыбу почистить, хорошо промыть, острым ножом снять филе, удалить кости и кожу, нарезать его кусочками.
-
Рыбную мякоть вместе с картофелем дважды пропустить через мелкую решётку мясорубки.
-
К смеси добавить половину сухарей, 15 мл масла, желток, молоко и соль.
-
Фарш тщательно перемешать.
-
Разделать фарш на небольшие овальные котлетки, обмазать их белком и обвалять в оставшихся сухарях.
-
Обжарить котлеты в очень горячем масле с двух сторон до румяной корочки.
-
Рыбные котлеты с картошкой готовы. Подать лучше всего с овощным гарниром.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала котлеты диетические рыбные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Stefanija, спасибо за рецепт рыбных котлеток! Обязательно приготовлю :)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Я делала котлеты.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Хороший рецептик! :)
Можете прокомментировать рыбные котлеты retseptyreceptov.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-po-angliiski-fish-cakes?
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Рецептик супер!!:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рыбные котлетки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Кульно