Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение. Попробуйте приготовить рецепт котлет из капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Рецепт приготовления вафельных котлет, как и любых других, начинается с фарша. Мясо необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Пропустить через мясорубку.
2. Картофель вымыть, почистить и также пропустить через мясорубку или натереть на терке.
3. Луковицу очистить и пропустить через мясорубку к фаршу.
4. Самое время посолить и поперчить по вкусу. Также добавить выдавленный через пресс чеснок.
5. Все хорошо перемешать и дать фаршу постоять около 15-20 минут.
6. Сам процесс формирования котлет достаточно простой. На один корж выложить немного фарша, накрыть вторым коржом и снова выложить фарш, и снова корж. Таким образом поступить со всеми котлетками.
7. Теперь оставшимся фаршем обмазать края заготовок.
8. Яйца взбить вилкой со щепоткой соли. Каждую котлетку окунуть в яичную смесь и отправить на сковороду с хорошо разогретым маслом.
9. Когда котлеты подрумянились, перевернуть их и накрыть крышкой. Через несколько минут вафельные котлеты в домашних условиях готовы. Их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавать с любимым гарниром.
Вафельные котлеты - это интересное изобретении хозяек. Коржи прекрасно заменяют панировочные сухари, идеально держат форму и придают потрясающий вкус мясу. Попробуйте приготовить вафельные котлеты дома с помощью подробных инструкций.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из сома. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю котлеты уже полгода, все супер!
Ну вообще я не люблю котлеты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю котлетки
Vasilisa85…мой муж сошел с ума.
Просит сделать котлеты на его работу, чтобы всем похвастаться.
Большое спасибо за рецепт котлеток.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!