Лапша гречневая с овощами

Рецепт лапши гречневой с овощами

Фотография готового блюда лапши гречневой с овощами

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 505 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт лапши с вешенками и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим лапшу гречневую с овощами

Ингредиенты на четыре порции

  • лапша гречневая — 100 г
  • баклажан — 1 шт.
  • цукини — 250 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчик
  • имбирь молотый — 1 г
  • соус терияки — 30 мл
  • соус соевый — 30 мл
  • крахмал — 12 г
  • масло рафинированное — 20 мл
  • сахар коричневый — 8 г

Шаги приготовления

  1. 1. Отвариваем гречневую лапшу в кипящей подсоленной воде пять-восемь минут. Откидываем на дуршлаг.

  2. 2. Нарезаем цукини, баклажан и морковь длинной тонкой соломкой. Измельчаем лук и чеснок.

  3. 3. Сильно разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем морковь. Обжариваем две минуты. Добавляем цукини, баклажаны, лук и чеснок. Обжариваем три-четыре минуты. Постоянно встряхиваем сковороду. Овощи должны оставаться хрустящими.

  4. 4. Соединяем соевый соус, крахмал и сахар. Хорошо перемешиваем.

  5. 5. Выкладываем в сковороду лапшу. Добавляем имбирь. Вливаем соус терияки и соевый соус. Перемешиваем. Готовим еще две минуты. Соус должен загустеть и равномерно покрыть лапшу и овощи.

  6. 6. Подаем гречневую лапшу с овощами горячей. Приятного аппетита!

    лапша гречневая с овощами

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала гречневую лапшу с курочкой и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
illeadimy1979
illeadimy1979

Делаю лапшу гречневую с овощами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

dina
dina

Большое спасибо за рецепт лапши гречневой с овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Трубачёва Рита
Трубачёва Рита

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Римма Ачкинази
Римма Ачкинази

Девочки, лапша гречневая с овощами объедение.
Супер рецепт!
inna, большое спасибо!!!

beisembaeva_98
beisembaeva_98

Inna …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

zulingsp
zulingsp

При случае, воспроизведу гречневую лапшу с грибами.

ucimracra1984
ucimracra1984

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

liza84
liza84

Спасибо вам, inna, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лапши гречневой с овощами уже имеются в наличии.

anna88
anna88

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

paittise
paittise

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

edsed
edsed

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Цикра Галя
Цикра Галя

Ой, соскучилась что-то по лапше гречневой с овощами.
Приготовлю завтра)

intung
intung

Просто фантастика!!!
наконец лапшу гречневую с овощами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, inna!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

grinvald_97
grinvald_97

Спасибочки :)

masha87
masha87

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

timatear1988
timatear1988

Я тоже делала лапшу гречневую с овощами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

amazy
amazy

Я теперь просто обязана приготовить лапшу гречневую с овощами

toma
toma

Делала лапшу гречневую с овощами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

rita94
rita94

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Похожие рецепты