Лапша с креветками
Фотография готового блюда лапши с креветками
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Одно из самых тривиальных блюд китайской традиционной кухни - лапша с креветками. Уж не знаю, едят ли что-то подобное сами китайцы, но в московских китайских ресторанах готовят постоянно:) Попробуйте приготовить рецепт рисовой лапши с рукколой и креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лапшу с креветками
Ингредиенты на две порции
- Стеклянная лапша (из бобовых) — 150 г
- Кунжутное масло — 30 мл
- Соевый соус — 40 мл
- Уксус рисовый — 20 мл
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Перец сладкий желтый — 1 шт.
- Тайский рыбный соус — 40 мл
- Томатное пюре — 40 г
- Креветки королевские — 14 шт.
Шаги приготовления
-
Лапшу замачиваем в кипятке на 5 минут, после чего воду сливаем.
-
На раскаленной сковороде в кунжутном масле быстро обжариваем измельченный чеснок.
-
Немного обжарив чеснок, добавляем в сковороду полосками нарезанный сладкий перец. Жарим на быстром огне 2-3 минуты.
-
Добавляем в сковороду лапшу.
-
Выливаем в сковороду томатное пюре, соевый соус, рыбный соус и рисовый уксус. Перемешиваем.
-
Разбиваем прямо в лапшу яйца, быстро перемешиваем и продолжаем обжаривать.
-
Наконец, добавляем в сковороду очищенные креветки и тушим еще до готовности креветок. Подавать сразу же!
Лапша с большими креветками, как и большинство блюд традиционной китайской кухни, готовится очень быстро, поэтому мой вам совет - прежде, чем начинать готовить, подготовьте и нарежьте все ингредиенты:) По ходу дела уже не успеете - все происходит молниеносно. Само блюдо получается очень оригинальным, с отличительным китайским оттенком. Для пущей аутентичности лапшу с большими креветками можно не вилкой, а палочками кушать - получите огромное эстетическое удовольствие от кушанья:) Удачи!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лапшу с креветками и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Indutomat, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт лапши с креветками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Какая красота…
Кто-нибудь готовил лапшу вок с курицей по этому рецепту? понравилось?
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лапшу с креветками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Здравствуйте indutomat!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Indutomat, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить лапшу с креветками по этому простому рецептику.