Лазанья с говядиной и томатами
Фотография готового блюда лазаний с говядиной и томатами
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 375 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Для меня лазанья перестала быть сложным блюдом. Это стало возможным только благодаря найденному рецепту. Думаю, что для многих он станет открытием, хотя придется постараться. Приступим к изучению! Попробуйте приготовить рецепт домашней лазанья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лазанья с говядиной и томатами
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш говяжий — 1500 г
- Томаты — 400 г (в собственном соку)
- Пармезан — 350 г
- Соус "Бешамель" — 500 мл
- Вино красное — 200 мл (сухое)
- Оливковое масло — 50 мл
- Базилик свежий — 30 г
- Кресс-салат — 10 г
- Морковь — 5 шт.
- Сельдерей — 0,3 шт. (корень)
- Репчатый лук — 3 шт.
- Листья для лазаньи — 16 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Морковь почистите, помойте и порежьте мелкими кубиками.
-
Сельдерей так же нарежьте.
-
Лук нарежьте средними кусочками.
-
Тем временем фарш обжарьте в масле с солью и перцем.
-
Затем к фаршу добавьте морковь и сельдерей. Влейте вино. Тушите блюдо до испарения алкоголя.
-
Потом добавьте томаты в собственном соку. Тушите фарш 2 часа на медленном огне. В конце добавьте измельченный базилик.
-
После этого форму для выпечки смажьте частью соуса "Бешамель".
-
Далее выложите листья для лазаньи.
-
Третьим слоем распределите фарш.
-
Еще раз добавьте соус, а потом натрите пармезан.
-
Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. Сверху обильно натрите сыр.
-
Запекайте лазанью при 170 градусах в духовом шкафу в течение 40 минут.
-
Подавайте лазанью, разрезав на порции, с кресс-салатом. Приятного аппетита!
Изучите, как приготовить лазанью от Юлии Высоцкой. Она готовится с фаршем, томатами и соусом "Бешамель". Можно сказать, что это классический итальянский рецепт. Блюдо очень сытное, довольно жирное, но такое вкусное! Блюдо подойдет для любого праздника. Некоторые ингредиенты менять можно. Не бойтесь пробовать что-то новое.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с мясным соусом и томатами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Vkysno, spasibo.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Дмитрияди, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
лазанья по-домашнему готовила, а лазанья с говядиной и томатами еще нет. Надо попробовать.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лазаний с говядиной и томатами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо!!!
лазанья с говядиной и томатами СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Супер все получилось
Очень вкусно и всегда к столу
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вчера приготовила лазанья с говядиной и томатами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Дмитрияди!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лазанья с говядиной и томатами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Дмитрияди спасибо вам огромное!
Дмитрияди, спасибо за прекрасный рецепт! лазанья с говядиной и томатами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!