Попробуйте приготовить рецепт лазаний с говяжьим фаршем и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В небольшой миске смешайте рикотту, натертый пармезан и 2 чайные ложки оливкового масла. Посолите и поперчите.
Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой и отварите листы лазаньи до готовности.
Тем временем, в сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне, добавьте измельченный чеснок и разрезанные пополам помидоры. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, около 3 минут, пока помидоры не станут мягкими. Переложите в миску.
В сковороду вылейте оставшееся оливковое масло и выложите тонко нарезанные цукини. Посолите и поперчите и готовьте, помешивая, до мягкости 3-5 минут. Переложите в другую миску и добавьте мелко нарезанный базилик.
Выложите небольшое количество помидорной смеси на 4 тарелки, затем по листу пасты, затем сырную массу, цукини и еще помидоры. Повторите слои 2 раза и посыпьте сверху базиликом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Готовила летнюю лазанья с цукини, помидорами и рикоттой без запекания точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Летняя лазанья с цукини, помидорами и рикоттой без запекания по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D