Домашняя курица в духовке
Фотография готового блюда домашней курицы в духовке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Если вы не хотите тратить много времени на приготовление курицы, то этот рецепт для вас. Быстро и очень просто вы приготовите сочную и ароматную курочку. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт курицы с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим домашнюю курицу в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- Курица — 1 шт.
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Веточки розмарина — 3-4 шт.
Шаги приготовления
-
Курицу вымойте и просушите. На разделочной доске с помощью кухонных ножниц или ножа удалите хребет у курицы.
-
Надавите ладонью на то место, откуда удалили хребет, чтобы курица раскрылась как книжка и стала плоской как на фото.
-
Натрите курицу приправами и солью с 1 столовой ложкой растительного масла и отправьте в холодильник на час - полтора мариноваться.
-
Налейте на противень столовую ложку масла, уложите курицу. Отправьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
-
Когда на курочке появится румяная корочка, выньте ее из духовки. Временно уберите курицу из противня на тарелку. Уложите на дно ломтики лимона и веточки розмарина.
-
Верните курицу на противень. Снова поместите в духовку, уменьшив температуру до 170 градусов. Запекайте около 40 минут, периодически поливая курицу выделяющимся соком и жиром.
-
После того как вынете курицу из духовки, дайте ей минут 15 постоять. Затем разрежьте на куски и подавайте на стол.
Курицу надо замариновать, а затем запекать в духовке согласно представленному пошаговому рецепту. Вам помогут фотографии. К домашней курице из духовки приготовьте в качестве гарнира картофельное пюре. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала курицу карри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Когда делала домашнюю курицу в духовке и не сомневалась, что получится вкусно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, lena82, делаю это чудо чудное;)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Какой замечательный рецепт. Моим любителям курицы ля пуля обязательно понравится.
Приготовила домашнюю курицу в духовке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lena82.
Большое спасибо за рецепт домашней курицы в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Всё круто, всё вкусно, спасибо lena82 за твои рецепты.))))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Обалденно, вкусно! lena82, вы кудесница!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать домашнюю курицу в духовке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Lena82, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Супер задумка - буду заглядывать!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вкуснятина неописуемая!!!
АААААА как вкусно глядя на домашнюю курицу в духовке слюнки потекли ручьем!!:D